Quique Dacosta nos recibe en su restaurante

Reconocido a nivel internacional como uno de los mejores cocineros del mundo, Quique Dacosta nos recibió en uno de los rincones más bonitos de su restaurante en Dénia, donde estuvimos charlando de comida, reconocimientos, redes sociales y Dénia.

Confiesa que siente más vértigo ahora, después de 26 años en el mundo de la cocina, que cuando su nombre empezó a sonar como uno de los mejores cocineros del mundo, pero la ilusión y el amor por su trabajo transpiran por cada poro de su piel.

Valora los reconocimientos que ha recibido hasta el momento por profesonales del sector y de otros muchos sectores, pero también el hecho de que alguien, desde cualquier lugar del mundo, decida visitar su casa y probar sus platos, y se delata como un usuario diario de las redes sociales como medio de información a sus clientes.

Desde denia.com queremos agradecer a Quique Dacosta y su equipo el habernos atendido en su casa y facilitarnos además muchas de las imágenes que podéis ver en este reportaje.