Innovación sensorial con raíces auténticas

Producto valenciano en platos que equilibran mar y montaña

Cocina de mar y huerta con producto local de temporada

El sabor del mercado llevado al límite con brasas y creatividad

Cocina creativa con esencia tradicional y toques de innovación

Técnica moderna y respeto al producto en cada plato

Cocina de mercado con brasas y técnica depurada

Peix & Brases, un homenaje al Mediterráneo y a su gastronomía

Más de 400 referencias nacionales e internacionales

Una bodega para los paladares más exigentes

Oyster Bar, ideal para comenzar con ostras y una copa de champagne

El Cielo, una terraza espectacular para disfrutar durante las noches de verano

Vistas impresionantes al puero de Dénia mientras disfrutas de una experiencia gastronómica de Estrella Michelin

Peix & Brases, ubicado entre el mar y el castillo de Dénia

Peix & Brases, un restaurante Estrella Michelin y reconocido con 2 Soles Repsol

Logo Peix & Brases

Mediterrasian, la zona más casual del restaurante

Sabores del Mediterráneo con identidad local

Tradición y territorio en cada creación culinaria

El arte del fuego y la técnica en perfecta armonía

Maestría contemporánea al servicio del sabor