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La cocina itinerante de los ‘Food Trucks’ llega a Dénia el primer fin de semana de abril

Información
Fecha de inicio: 01 de abril de 2016
Fecha de finalización: 04 de abril de 2016
Tipo de evento: Otros eventos
Lugar: Estación Marítima
Entrada: Libre
Evento finalizado

Lo que comenzó hace unos años en Estados Unidos como una forma de difundir la comida rápida como las hamburguesas, los perritos calientes o los tacos, ha evolucionado y se ha transformado hasta convertirse en eventos sociales y gastronómicos que comienzan a hacerse un hueco en nuestro país.

Hablamos de los food trucks, un concepto de restaurantes itinerantes con platos elaborados que ofrecen a los asistentes una oferta culinaria variada y de calidad, además de entretenimiento.

Dénia, tras su nombramiento como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, no podía dejar de lado estos eventos culinarios innovadores. Por eso, el primer fin de semana de abril, del 1 al 4, la Estación Marítima de Baleària acogerá el I Food Truck Festival de Dénia, en el que se darán cita 16 food trucks procedentes de Barcelona, Madrid, el País Vasco y otros puntos de España, que ofertarán una gran variedad de comidas del mundo, como tailandesa, mexicana, japonesa o mediterránea.

Entre los food trucks que asistirán destacan The Rolling Caravan y School Bus, dos de los participantes del concurso Cocineros al volante, emitido por TVE el verano pasado y que grabó uno de sus programas en Dénia. El primero de ellos quedó finalista, y ambos se han posicionado con productos dulces, como gofres de alta calidad o crepes diferentes.

El festival se complementará con actuaciones musicales y lúdicas que se sucederán durante todo el fin de semana en las instalaciones de Baleària Port.

Rolling Caravan en Dénia

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