Homenaje a la mujer por su trabajo en la gastronomía y el turismo

Las mujeres que tanto han tenido que ver en el desarrollo de la gastronomía y el turismo durante muchos años, han tenido un bonito homenaje por parte del Ayuntamiento de Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma). Un reconocimiento a su ardua labor tanto en el sector gastronómico como en el turístico. Las protagonistas de “un trabajo muy humilde y reservado, pero fundamental”, en palabras de la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés.

El acto de homenaje ha tenido lugar en el transcurso del II Fórum Dénia: arròs a banda & a banda de l’arròs celebrado hoy en el CdT Dénia. Han asistido más de una veintena de las mujeres que han dedicado su vida a la hostelería y hotelería durante el último medio siglo.

Todas ellas han recibido, de manos de Sellés y de la alcaldesa de Dénia, Ana Kringe, una placa en recuerdo de su labor. El homenaje se ha hecho extensivo a las mujeres ya fallecidas y a aquellas otras que hoy no han podido estar presentes en el acto.

Una exposición con imágenes de estas mujeres se ha inaugurado hoy en el vestíbulo del CdT, donde podrá visitarse hasta finales de diciembre.

Con anterioridad a la entrega de placas, la archivera municipal, Rosa Seser, ha hecho una introducción histórica sobre la presencia de la mujer en la gastronomía y el turismo de la ciudad, destacando que su anonimato “ha perdurado hasta hace bien poco y no es fácil rastrear su presencia”.

Mujeres homenajeadas

Las mujeres que recibieron el homenaje fueron; Amor Peligero ,Rosa Savall, Isabel Marí, Teresa Lluzar, Mariana Giner, Pepa Romans, Maruja Mata, Antoñita Sapena, Eudencia Álvarez, Francisca Costa, Francisca Reig, Janet Ferrer, Fina Larrosa, Josefa Pajarón, Josefa Teruel, Asunción Puchol, María Campos, Marta Vazquez, Maru Martínez, Pepita Fornés, Rosa Devesa, Rosario García, Victoria Monserrat y Pepita Bolufer.