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Éxito en la Festa de L’ Escaldà en su primera edición siendo Bien de Interés Cultural Inmaterial del Patrimonio Valenciano.

27 de agosto de 2018 - 07:30

Los vecinos de la EATIM Jesús Pobre volvieron a revivir el proceso de transformación de la uva moscatell en pasa. La Festa de L'Escaldà en su primera edición una vez declarada como Bien de Interés Cultural (BIC) Inmaterial del Patrimonio Valenciano, constituyó un éxito. Mucha gente se acercó a vivir de cerca, junto alriurau del Senyoret este proceso.

El encendido de la caldera donde posteriormente se escalda la uva, hubo talleres de “llata”, donde un grupo de mujeres que demostraron su habilidad a la hora de trabajar la palma. Hubo un taller de construcción de “canyissos”, lugar donde se pone la uva a secar al sol.

Se escaldó una tonelada de uva

Un total de 600 kilos de uva aportada por agricultores locales se escaldaron. Además, durante el resto de días fueron muchos más kilos y según el propio alcalde de la EATIM Jesús Pobre, Javier Scotto, “se ha llegado a escaldar una tonelada de uva”.

Los visitantes aprovecharon su visita a Jesús Pobre, para comprar productos directamente relacionados con la uva; pasas, vinos, uva. Puestos como el ubicado por la Bodega Les Freses, de Mara Bañó fueron de los más visitados y es que su producto de uva elaborada a los píes del Montgó ha calado con éxito entre los amantes al vino.

Este año y desde el propio ayuntamiento y en colaboración con la Asociación de vecinos y vecinas de Jesús Pobre, repartieron pañuelos en conmemoración con su recién nombramiento como BIC Inmaterial.

Novedades para próximas ediciones

Javier Scotto, reconoció que una vez se ha logrado que esta fiesta sea declarada BIC Inmanterial, hay que seguir adelante y se atrevió a señalar que para la próxima edición, habrán importantes novedades, como son las “Veles” o “bous”.

El Grup de Danses de Jesús Pobre y la colla la Xareta fueron los encargados con su música y bailes de clausurar una fiesta tan tradicional como es la de “L'Escaldà”.

Muchos de los visitantes aprovecharon su estancia para posteriormente quedarse a comer, ya que los restaurantes de la entidad menor ofrecieron un menú especial donde el moscatell y las pasas no faltaron.

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