Dénia es un lugar altamente reconocido por sus privilegiada playas en la Costa Blanca, pero también lo es por tener una gastronomía excepcional y productos de calidad. La unión de las dos tiene un nombre: Restaurante Cova del Mero.
Con gran tradición pesquera, los pescadores locales han perfeccionado la técnica de captura y selección, garantizando que solo lo mejor del mar llegue a las cocina. En cada bocado encontrarás el auténtico sabor del mar de Dénia.
De la bahía al plato, el lenguado, totalmente fresco, es unas de las especialidades de este restaurante. Su equipo de talentosos cocineros han mejorado la preparación de este exquisito pescado asegurando que cada plato sea una obra de arte gastronómica.
Este tipo de pescado tiene una serie de ventajas, entre ellas, que contiene muy poca grasa y calorías, es una excelente fuente de proteínas y muy rico en nutrientes, como la vitamina B12, el fósforo, el selenio y el yodo. Además, su versatilidad hace que se pueda combinar de diversas maneras, ya sea a la parrilla, en salsa, al horno o a la plancha.
En Restaurante Cova del Mero cocinan el lenguado a la plancha, siendo esta la mejor manera de saborear su esencia con cada bocado, con una selección de acompañamientos que realzan su sabor natural.
Mientras disfrutas de una experiencia culinaria auténtica, el mar Mediterráneo será testigo de ello. Con unas vistas excepcionales, no solo comes junto al mar, sino que comes con el mar, acariciando cada bocado que te llevas a la boca.
Además del rico lenguado, podrás degustar fantásticos arroces y fideuás, así como pescado y mariscos de alta calidad con el que querrás volver a Restaurante Cova del Mero.
Contacta con Restaurante Cova del Mero
| Calle Mediterráneo s/n. Ctra Les Marines Ver en Google Maps | |
| 965 784 864 | |
| covadelmero.com | |
| restaurante.covadelmero | |
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