Gastronomie - Gesellschaft

Ein Tag auf See: Angeln auf die rote Garnele von Dénia

12 Oktober 2023 - 09: 00

Haben Sie sich jemals gefragt, wie die rote Garnele von Dénia gefischt wird, warum die Ursprungsherrschaft auf die Hauptstadt der Marina Alta und nicht auf Gemeinden wie Xàbia oder Gandia fällt oder warum ihr Preis so hoch ist? Wir haben Dutzende von Nachrichten und Berichten zu diesem Thema geschrieben, aber wir glauben, dass es an der Zeit ist, dass die Person, die all diese Antworten am besten kennt, Ihnen sagt: ihre Protagonisten.

Bild: Franjumar kehrt nach Beendigung ihres Tages nach Dénia zurückDie Franjumar kehrt nach Beendigung ihres Tages nach Dénia zurück

In diesem Dokumentarfilm erzählen verschiedene Generationen von Garnelenfischern aus Dénia von ihren täglichen Erfahrungen bei einem sehr harten Job, der unbemerkt bleibt. Darüber hinaus zeigen sie uns, wie sich die Fischerei im Laufe der Jahrzehnte verändert hat und mit welchen neuen Problemen Familien konfrontiert sind, die weiterhin vom Meer leben.

Wir gehen an Bord der Franjumar, um genau zu verfolgen, wie sich ihr Tag entwickelt:

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