der Koch Quique Dacosta Es ist in diesen Tage in Cartagena de Indias (Kolumbien), von dem lokalen Küchenchef in einer gemeinsamen Aktion der Teilnahme an seinem Restaurant Andrés Hoyos Böhmen. Dies ist eine Initiative, die Familien der Polizisten von Kolumbien, die Opfer des bewaffneten Konflikts in dem Land helfen soll.
Dacosta, Botschafter Dianense und mediterrane Küche, spielte für vier Hände an einem Projekt mit renommierten Köchen in Lateinamerika als Jorge Vallejo oder Virgilio Martínez gestern Abend Abendessen und bot seine mythischen Gerichte: Cubalibre Foie Gras, Reisasche und Feld Citrus . Außerdem entwarf er ein Gericht durch seine jüngsten Erfahrungen in Kolumbien inspiriert.
Ist das zweite Mal Dacosta in der gemeinsamen Initiative beteiligt Grünes Herz. Zusätzlich zu dieser Zusammenarbeit ist Quique Dacosta Botschafter Action Against Hunger; und arbeitet mit anderen wohltätigen Zwecken wie die Kampagne Restaurants gegen den Hunger, Das hält eine Solidarität Menü in jedem seiner vier Restaurants -Quique Dacosta Restaurant, Mercatbar, El Poblet y Vuelve Carolina- mit dem Ziel, Spenden gegen Unterernährung von Kindern zu sammeln.
Ehrlich gesagt ich gratuliere Quique Dacosta.
Neben seinen verschiedenen Aktionen habe ich immer gefragt, wie es nach Denia.
Denia, kreative Stadt der Gastronomie, aus l'Unesco, essen Ihre Kinder alle richtig?
Es wäre schön, wenn unsere Stadt ein sehr gutes Beispiel, da wir dieses unglaubliche Glück haben so viele Künstler Bezug auf die Gastronomie zu haben. Sowohl als Unterernährung (in 2016 las einen Zeitungsartikel, in dem es hieß, dass 35% der Kinder in Spanien in Armut waren) und essen gesünder. Was ein ausgeglicheneres Leben für das Leben sorgen würde. Ich bin immer Angst vor all diesen Leckereien Vorschlägen in unserer Stadt, sondern auch in den Kinos. Dies sollte verboten werden. Kosten aufgrund Zeit eine Menge Geld auf die Gesundheit.