Das Mandarin Oriental Ritz in Madrid hat seine Türen unter der Leitung des Küchenchefs aus Dénia mit drei Michelin-Sternen geöffnet. Quique Dacostaund nach der ehrgeizigsten und umfassendsten Reform in seiner 110-jährigen Geschichte. An der Eröffnungsfeier nahmen die Präsidentin der Gemeinschaft Madrid, Isabel Díaz Ayuso, die Bürgermeisterin der Stadt, José Luís Martínez-Almeida und der Generaldirektor von Turespaña, Miguel Ángel Sanz Castedo, teil, die am Ende der Veranstaltung zu Besuch waren einige der gastronomischen Konzepte mit dem Küchenchef.
„Diese Wiedereröffnung symbolisiert die Wiedereröffnung des Sektors, des Reisens und der Flüge. Zum Leben zurückkehren. Wir haben bereits 11.000 5-Sterne-Hotelbetten, zu denen wir jetzt unser geliebtes Mandarin Oriental Ritz, Madrid, hinzufügen, das eines der luxuriösesten Hotels der Welt war, ist und sein wird “, so der Präsident der Gemeinschaft von Madrid.
Nach einer kurzen Präsentation wurde das lang erwartete Band des lang erwarteten Hotels von Greg Liddell, General Manager des Hotels, James Riley, CEO der Mandarin Oriental Hotel Group, und Pablo Bravo, Vertreter der Olayan Group, durchtrennt.
Der Bürgermeister von Madrid, José Luis Martínez Almeida, vertraut darauf, dass Eröffnungen wie das Hotel Ritz es ermöglichen werden, „das Image Madrids im Ausland als Touristenziel der Exzellenz weiter zu fördern, das die Besucher von der Offenheit der Einheimischen, der Gastronomie, angezogen werden. Kultur- und Einkaufstourismus “, gratulierte er sich selbst, denn„ Madrilenier können jetzt die Gastronomie aus der Hand des Küchenchefs Quique Dacosta genießen “, betonte er.
Auf diese Weise wird das renovierte Mandarin Oriental Ritz in Madrid dank Dacosta zu einem der innovativsten kulinarischen Ziele in Spanien. Es beherbergt insgesamt fünf gastronomische Räume, die von den drei Michelin-Sternen gestaltet und geleitet werden.
„Ich bin gespannt, wie Mandarin Oriental Ritz, Madrid heute nach fünfjähriger Arbeit für die Welt offen ist. Wir haben wirklich Batterien aufgeladen, um diese aufregende Reise in eine Stadt zu beginnen, die so wunderbar und gleichzeitig so anspruchsvoll ist wie Madrid “, kommentierte der Küchenchef während der Einweihungsveranstaltung des legendären Hotels aufgeregt.
Dacosta freut sich, dass sein Traum Wirklichkeit wird: "Wir kamen in Madrid mit dem größten Wunsch an, unser Reiskorn zum besten gastronomischen Moment der Stadt beizutragen", schloss er.
Die fünf neuen gastronomischen Universen des Hotels werden durch die renovierten Zimmer des Centenary Hotels ergänzt, die wieder in ihrer ganzen Pracht erstrahlen werden. Der königliche Raum und der Felipe IV-Raum, beide mit Blick auf das Prado-Museum, wurden sorgfältig restauriert, um erneut die besten Familienveranstaltungen und -feiern auszurichten.
Sie können die Projektidee von Quique Dacosta unter verfolgen Dieses Video.
Über Mandarin Oriental Hotel Group
Die Mandarin Oriental Hotel Group besitzt und betreibt einige der exklusivsten Hotels, Resorts und Residenzen der Welt. Die Gruppe baut von ihren asiatischen Ursprüngen zu einer globalen Marke auf und betreibt derzeit 34 Hotels und sieben Residenzen in 24 Ländern und Territorien. Jede Unterkunft kombiniert das orientalische Erbe der Gruppe mit der echten Essenz des Ortes, an dem sie sich befindet. Die Mandarin Oriental Hotel Group verfügt über ein bedeutendes Portfolio an Hotels und Residenzen in der Entwicklung und ist Mitglied der Jardine Matheson Group.
Über Quique Dacosta
Mit 3 Michelin-Sternen ist er einer der kreativsten und renommiertesten Köche der Welt. Kürzlich von der spanischen Regierung mit der Goldmedaille für Verdienste in der bildenden Kunst ausgezeichnet, appelliert er an das Territorium und die Kunst in seiner Inspiration, immer mit der Sprache der Schönheit in seiner Rede.
In seiner Rolle als Botschafter für Maßnahmen gegen den Hunger, einer NGO, in deren Projekten er sehr engagiert war, ist er der National Gastronomy Award und Doktor Honoris Causa für Bildende Kunst von der Miguel Hernández Universität vorerst beteiligt. sechs Jahre. Und er ist Sponsor von Restaurants gegen den Hunger, einer Kampagne, die sich auf den Kampf gegen Unterernährung von Kindern konzentriert.
Quique es ist nicht bequem für Sie, mit diesen Leuten viel gesehen zu werden, kommen Sie zu Ihrer Denia