Sa Ferradura, eine exklusive Privatinsel nördlich von Ibiza, wird der Ort sein, an dem der Koch installiert wird Quique Dacosta zwischen dem 14 und 20 im Juni zur Teilnahme an Die ultimative Erfahrung, eine Initiative der französischen Firma Dom Perignón wo Liebhaber der Gastronomie ein Menü bei Tag und ein anderes bei Nacht probieren können, beide exklusiv für den Anlass gebaut.
Ein Eintauchen in die Maison Dom Pérignon aus dem Prisma des Mittelmeers und der Vereinigung der Philosophie eines der wichtigsten Köche der Welt und dieser renommierten Marke. Dacosta sorgt dafür "Ich akzeptiere den Vorschlag von Dom Pérignon als Herausforderung, bei der wir für die Gäste arbeiten, um ein einzigartiges Erlebnis an diesem wunderbaren Ort zu erleben.".
Dacosta und sein Team der Küche der Insel nehmen immer zu Innovation, Forschung und Geschichte verpflichtet und Komplizen mit dem Markt, für die ibizenkischen Beziehung mit der natürlichen Umwelt, nachhaltige, biologische Landwirtschaft, mit Fischerinsel suchen Viehbestand und die Zeitlichkeit von Rohstoffen.
