Wir hören oft von gentechnisch veränderten Lebensmitteln, aber wissen wir, was sie sind?
Ein transgenes Lebensmittel ist ein Lebensmittel, bei dem gentechnische Techniken verwendet wurden, um sein Design für verschiedene Zwecke zu modifizieren.
Die genetische Manipulation der Lebensmittel, die wir danach zu uns nehmen, hat eine Reihe von Konsequenzen für unseren Organismus, aber auch für die Umwelt.
Auswirkungen von gentechnisch veränderten Lebensmitteln
Laut einer Studie von Greenpeace, Assembly Pagesa und der Transgenics Fora Platform, die gemeinsam durchgeführt wurde, wird der Einsatz von Transgenen in Kulturpflanzen zu einer Zunahme der Umweltverschmutzung auf den Feldern führen und die biologische Vielfalt wird aufgrund des zunehmenden Einsatzes chemischer Produkte verschwinden.
Darüber hinaus können genetische Kontaminationen in Pflanzen nicht mehr beseitigt werden, da genetische Kontaminationen als Lebewesen die Fähigkeit besitzen, sich zu vermehren und zu verbreiten.
Auswirkungen auf die Gesundheit
Andererseits können die Auswirkungen transgener Lebensmittel auf die Gesundheit der Menschen sehr unterschiedlich sein. Derzeit gibt es bereits den Fall, dass neue, bisher unbekannte Allergien sowie das Auftreten neuer Toxine in Lebensmitteln, die gegen unsere Antibiotika resistent sind, festgestellt werden.
Einige gute Dinge über GM
Aber nicht alles ist schlecht im Umgang mit Transgenen. Dank der Gentechnik ist es uns gelungen, die Produktion von Pflanzen zu verbessern. Es werden Pflanzen erreicht, die resistent gegen Schadorganismen sind, Pflanzen, die große Mengen chemischer Produkte wie Herbizide enthalten, sowie ein besserer Ernteertrag.
Im Moment, obwohl der Einsatz von Transgenen reguliert wird, ist es die Entscheidung eines jeden Verbrauchers, über dessen Nutzen oder Schaden nachzudenken, was wahr ist, dass immer mehr Märkte und Läden sowie private Landwirte eine Lücke zum Markt öffnen Verkauf von natürlichen Lebensmitteln, die traditionell angebaut werden.
In Dénia befindet sich eines der Geschäfte, in denen Naturprodukte aller Art verkauft werden La Botiga d'Engel, ein Kräuterkundiger, in dem Sie alle Arten von gesunden und natürlichen Lebensmitteln finden, die frei von transgenen und gesundheitsschädlichen Zusatzstoffen sind.
