Der dianenses Javier Pinto und Josep Pastor legt Soundtrack zum Red Gamba de Dénia

Denia rote Garnelen bereits alles, was er benötigte, um zu differenzieren definitiv andere Delikatessen in der Welt, hat das erste gastronomische Produkt Soundtrack werden. Diese Aktion, die in Produkt-Promotion Dianense Sterne-Küche enthalten ist, erstellt von lokalen Musikern und Josep Pastor Javier Pinto, und ausgeführt von der Agrupació Artística Musical Dénia.

Drei Sätze für ein Produkt zehn

Der Soundtrack des Roten Gamba de Dénia besteht aus drei Sätzen. Die erste Bewegung des Werkstücks, umfassend Javier Pinto, FischereiEs zeichnet sich durch rein filmischen Sounds aus. Beschreiben Sie den Sonnenaufgang auf dem Meer, die tosenden Wellen auf dem Rumpf, den Klang der Maschinen und die Arbeit der Seeleute. Der zentrale Teil wird von einem lentissimo Tempo geprägt, die vor dem Sammeln neue Netze verstreicht, bevor zu Boden zurückkehrt, und enden in einem heroisch.

Durch KücheAuch komponierte er Pinto, eine Klangreise, die mit der Sammlung von Meerwasser in der Küche verwendet beginnt getan wird, durch eine lebendige und Burleske Passage, die den Siedepunkt des Wassers hervorruft und endet mit einem langsamen Tempo darstellt Delikatesse bei der Vorbereitung und Präsentation der roten Garnelen.

Josep Pastor in drei Teile geteilt Ergebnis gewidmet Verkostung. Die Präsentation der Schale folgt das Geheimnis Küche bis zum Ende mit einem ausdrucksstarken Ausbruch der Freude zu schmecken, die ein Ende der Arbeit bringt.

spezielle Kooperationen

Um diese Musikstücke zu entwickeln, haben Komponisten taucht tief in die Welt von Dénia roter Garnelen. Pinto verbrachte einen ganzen Tag auf See mit Mauricio Ripoll, Patron der wichtigsten spezialisierten Boot-Flotte in Dénia roten Garnelen.

Zu suchen Inspiration in der Küche, hatte Javier Pinto den Koch Quique Dacosta. In seinem Restaurant zeigte Dacosta dem Komponisten, wie das perfekte Rezept für rote Garnelen klingt.

Inzwischen hatte der Musiker Josep Pastor die Zusammenarbeit von Jesús Terrés, Nahrungsmittelkritiker, den dritten Satz zu entwickeln, zu schmecken.

Die jahrhundertealte Agrupació Artística Musical von Dénia, mit Fischer und Köche in ihren Reihen, wird ganz für Blasorchester und Schlagzeug unter der Leitung seines Direktors geschrieben, der belgischen Frank de Vuyst verantwortlich sein, die symphonischen Werk 18 Minuten klingen .