Dénia.com
Sucher

La Penya La Cata wählt "gegrillter Oktopus mit Parmentier" zum Gericht des Jahres 2017

09 März 2018 - 11: 00

Jedes Jahr wählt der Penya Gastronómica La Cata ein Produkt aus der Region, das jedes Restaurant, das während des Jahres besucht wird (insgesamt sechs Betriebe), in die Speisekarte aufnimmt, die seine Mitglieder probieren werden. In diesem Jahr war das Produkt der Oktopus, und das Beste des Jahres war der gegrillte Tintenfisch mit dem Restaurant des Restaurants Venta la Posa La Xara.

Der "Gegrillte Oktopus mit Parmentier" war die Wette des Restaurantchefs Juan Montaner, die bei dem von seinem Partner Luis Silvestre im Herbst des 2017 organisierten Abendessen die Gaumen der Kollegen verzauberte. Diese Woche wurde die Auszeichnung an das Team von Venta de Posa vergeben, wo die Penya La Cata wieder die Aromen dieses Gerichtes genossen haben.

Im Jahr 2018 ist das Produkt, für das sich die Penya Gastronómica La Cata engagiert, die Rosine der Marina Alta.

Hinterlassen Sie einen Kommentar

    37.861
    4.463
    12.913
    2.710