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Gastronomie: ein Portal oberta voller Leben

10 Juli 2020 - 08: 22

Artikel des Amtes für Innovation und Kreativität - Dénia Ciutat Creativa UNESCO de la Gastronomia

Més d'una vegada s'ha posat als Beispiel für den Format-Treball von CEE Raquel Payà de Dénia. Das Zentrum atén xiquets, Jugendliche und junge Menschen mit funktionaler Vielfalt, die eine personalisierte Ausbildung erfordert, und in einigen
Fälle, Programme zur individuellen Anregung für den Zugang zu persönlicher und sozialer Kommunikation. Però, ein Monat, das Zentrum
Es zeichnete sich durch eine entschiedene Ouvertüre zur Gesellschaft aus und plante alle Arten von kontextuellen und praktischen Aktivitäten mit dem Ziel, ein erfülltes Leben zu erreichen, das auf den Interessen des Einzelnen und der Persönlichkeit der Studenten beruht.

Eine der wichtigsten Sendungen ist TVA (Transitioned to Adult Life), adreçat a l'alumnat von 16 bis 21 Flossen
anys, amb the qual, partint von les seues fortaleses i interessos, wird dem Alumnat les eines zur Verfügung gestellt, indem er in der Lage ist
Entwickeln Sie sich so autonom wie möglich und laden Sie sie zu den Regnes of Seu Futur ein.

Mit Besonderheit und Identität hat der CEE Raquel Payà in Marx posiert Inclou-me, eine Reihe von Aktivitäten, die sich mit Geschäftspraktiken, Projekten in Europa und einem jährlichen Diskussionsforum befassen
Aspekte der Berufsausbildung mit Menschen mit hohen Kapazitäten. Das Objekt soll gespendet werden
Denjenigen, der im Zentrum des Geschäftsbereichs der Region liegt, an der Vegada zu verbinden, um die vies d'accés al treball per als Alumni zu erkunden.

Hem parlat de formació, d'inclusió und Full Life Amb Miquel Ivars, Direktor des CEE Raquel Payà, a lloc on
Sie sind die Schüler, die die Cafeteria-Bar servieren, die Mahlzeiten zubereiten und die Taules servieren.

LINKS ZUM REALITAT COMARCAL

Warum ein Hospitality-Programm im CEE Raquel Payà?
Nach verschiedenen Optionen werden wir mit der Bildungsgemeinschaft unter beiden Bedingungen entscheiden: Es müsste ein Vorschlag sein, der mit der Hauptwirtschaft der Region verbunden ist, und laut Lloc ein Instrument für den sozialen Wandel sein.

Für Sie werden wir beginnen, Optionen im Gastgewerbe zu erkunden und das Formatiu-Programm zu starten
der Grundqualifikation Angepasst an die Grundfunktionen von Restaurant und Bar.

Ist die Gastronomie ein Lager, das für die Eingliederung von Arbeitskräften besonders günstig ist?
In unserem Fall ist es der wirtschaftliche Motor der Region, tatsächlich ist es ein zentrales Zentrum. Es gibt viele Optionen für die Eingliederung von Arbeitskräften im Zusammenhang mit dem Dienstleistungssektor und insbesondere im Bereich der großen Fläche, aber es gab eine Option für die Ausbildung, die einfach war.

Darüber hinaus wirkt sich der Fet d'Incloure auf Personal mit geringeren Qualifikationen aus den Treballteams, der die Treballstruktur mit höheren Effizienzergebnissen überdenkt, auf die „Soft Skills“ aus, die durch unsere Alumnat Dins d'aquests-Ausrüstung gefördert werden. Mit Toleranz, Respekt und Ermutigung zum Team-Treball zwischen den Altres, die Cap Dubte begünstigen, um das Treball-Klima zu verbessern.

Wie ist die Erfahrung für Studenten und Unternehmer mit den Praktiken in Bars und Restaurants?
Diese Erfahrung war positiv und erfreulich, so viele Studenten in der praktischen Arbeit mit Menschen
Unternehmer, die sie beaufsichtigt haben, sind die Verträge des Studenten und das
Es gibt keine zehn Jahre, die vulgäre Acollir als Nostres Alumnes.

Kann man über die konkreten Ergebnisse des Inclou-me-Programms sprechen?

Eine der wichtigsten Aufgaben war es, zahlreiche Mitarbeiter zu konsolidieren und für eine Sekunde vom nächsten Kurs zu expandieren
Angepasstes Grundqualifikationsprogramm d'Operacions Bàsiques de Cuina, was bedeutet, dass Sie haben
Alumnat Interesse an der formativen Proposition Nostra.

DIE TRENCA BARRERES AUSBILDUNG

Sagen Sie, dass Sie ein Center Molt Actiu I Emprenedor sind. Töpfe, um eine der Aktionen hervorzuheben, die heu fet els ultims anys?

Ja, solange können Versuchen wir, mit dem maximalen Namen von Aktivitäten zusammenzuarbeiten, die sich positiv auf unsere Schüler und das soziale Netzwerk auswirken, in dem sie sich bewegen. Hem col·laborat in actes organitzats per diverses berechtigt zu der Anpassung an die formació professionale angepasst, ja, dass wir der Ansicht sind, dass der beste Weg zur Unterdrückung von Barrieren ein wesentlicher Bestandteil der beruflichen und institutionellen Aktivitäten ist.

Die drei Aktionen in der Region und Region konzentrierten sich auf die Teilnahme an gastronomischen Bränden sowie auf Freiwilligen- oder Assistentenkampagnen mit denen der "Suc a l'escola"In den beiden Phasen wurden der Red Gamba-Wettbewerb in Dénia, die Organitzats per l'IES Maria Ibars-Cocktailbar-Wettbewerbe, die Solidaris d'organitzacions benèfiques, das Gastronomic Festival D * NA ...

Estem häutete Vincts für das Projekt von Dénia Ciutat Creativa Gastronòmica de la UNESCO und war in gewisser Weise auch ein Moderator unseres Bildungsprojekts. Aufgrund des ERASMUS-Programms werde ich den Sinn der FPA für die europäischen Programme, die zur Umsetzung und Umsetzung des Projekts entwickelt wurden, nicht verstehen können. Fins hui hem widerlegt die Finanzierung des ERASMUS + -Programms, um sicherzustellen, dass unsere Studenten Praktika von zwei Semanis bis Järvenpää (Finlàndia) in einem Heimatland anbieten. Diese Praktika sind ein wesentlicher Bestandteil des Formatierungsprogramms. Ziel der Umsetzung praktischer Praktiken ist es, dem Schüler einen Raum für die Treballkontrolle zu bieten, mit seiner Unterstützung und Verschiebung aus der Komfortzone.

Aquest any hem sol·licitat ein ERASMUS-Projekt, das mehr mit dem UNESCO-Projekt kreativer Städte verbunden ist, ha
dieser Hem Apostat per Escoles Homologe nach Bergen und Gaziantep. Behalten Sie andere Creuats bei, die keine Rückkehr zum
normalidad al mes aviat möglich ich fent weiterhin realitat tots i cadascun dels projektionen, die tenim en procés.
Aber um das Büro für Innovation und Kreativität zu kontaktieren: bancalet@deniacreative.city

Büro für Innovation und Kreativität
Dénia Ciutat UNESCO Kreative Gastronomie
Ajuntament de Dénia

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