Am vergangenen Freitag, 16 März, wurde in eröffnet Centre d'Art L'Estacio Belichtung Den Geschmack erziehen.
Frucht der Zusammenarbeit des Dianense Bildhauers und Professors von Universität Miguel Hernández Imma Mengual mit einer Gruppe von Lehrern aus der Universität Alicante Unter der Leitung von Professor Josep Bernabéu Mestre bietet die Ausstellung zwei Perspektiven auf Lebensmittel, aus der Geschichte und aus der Kunst, um die Rolle von Lebensmitteln im Leben von Menschen und Gesellschaften zu reflektieren.
Nach dieser doppelten Exposition wird eine Reihe von Aktivitäten im Zusammenhang mit der Geschmackserziehung generiert:
Donnerstag April 19
Die Herausforderung des Unterrichts zu essen. Nahrungsmittel- und Ernährungserziehung
Referenten:
- Cristóbal Llorens Ivorra (Gesundheitstechniker von Dénia)
- Evarist Miralles (Koch und Trainer)
- Àlvar Kuehn (Techniker des Amtes für Innovation und Kreativität der Ajuntament de Dénia)
Moderiert von:
- Eva María Trescastro López (Ernährungsberaterin)
Mittwoch, April 25
Gesunde Gastronomie als Ziel: Die Rolle von Gastronomie und Schulkantinen.
Referenten:
- Pep Romany (Küchenchef)
- Carles García (Bio-Landwirt und Direktvertrieb
- Caterguai (Schulverpflegungsfirma)
- Àlvar Kuehn (Techniker des Amtes für Innovation und Kreativität der Ajuntament de Dénia)
Moderiert von:
- María Tormo Santamaría (Ernährungsberaterin)
Donnerstag April 26
Die Ausbildung des künstlerischen Geschmacks
Referenten:
- Daniel Tejero Olivares (UMH ich und Künstler)
- Juana Segura (Professor Institut Historiker Chabàs yi Künstler)
- Pep Aguilar (öffentliche Schule und Künstler)
Moderiert von:
- Imma Mengual (Künstler-Universität).
CineTapa
Außerdem wird das Projekt im Laufe des Monats April entwickelt CineTapa, in Zusammenarbeit mit dem Cine Club Pessic, der dem Publikum die Möglichkeit bieten wird, Kino und Gastronomie zu verbinden und dabei einen guten Film und ein von ihm inspiriertes Cover zu genießen, das von den lokalen Köchen Maria Luz Piera und Sole Ballester für diesen Anlass vorbereitet wird.
Das CineTapa wird auch mit Schulen und Instituten und anderen Verbänden wie Hogar del Jubilado stattfinden, diesmal mit Tapas, die von den Kurzfilmen inspiriert sind, die gezeigt werden.
