Michelin-Sterne in Dénia: die 3 besten Restaurants laut Michelin-Führer 2024
Wie jedes Jahr wählt der renommierte Michelin-Führer die besten Restaurants Spaniens aus. Ausgabe für Ausgabe erscheinen auf seinen Seiten mehrere vom Michelin-Führer empfohlene Restaurants in Dénia. Einige erreichen den Michelin-Stern, einer gehört sogar zu den besten des Landes. Andere erreichen den Stern nicht, aber manchmal erregt ihr Vorschlag die Aufmerksamkeit der Inspektoren so sehr, dass sie im Leitfaden einen Platz dafür einräumen, ihn zu empfehlen.
Im Jahr 2024 wurden Stammgäste wie Baret de Miquel, El Raset und Aticcook ausgelassen (Letzteres hat seine Türen geschlossen), Restaurants, die in früheren Ausgaben auftraten. Nur Sternerestaurants haben es auf die Seiten des Reiseführers geschafft, und bei dieser Gelegenheit noch eines. Hier sind jedoch die Restaurants in Dénia, die der Michelin-Führer 2024 empfiehlt:
Unten finden Sie einen Index mit allen Punkten, die wir in diesem Artikel behandeln werden.
Index
- 1.
- 1.1
- 1.2
- 2.
- 2.1
- 2.2
- 3.
- 3.1
- 3.2
Quique Dacosta Restaurant
Das Restaurant Quique Dacosta hat es geschafft, sein Niveau zu halten drei Michelin-Sterne, die höchste Auszeichnung, die der Führer bietet und mit der sich nur 13 Betriebe in Spanien rühmen können. Es ist wahr, dass es uns nicht überrascht, da Quique Dacosta zweifellos eine gastronomische Referenz in unserer Stadt und im ganzen Bundesstaat ist.
Standort
Das Restaurant befindet sich in der ersten Hälfte von Les Marines, von der Straße aus sichtbar und nur wenige Kilometer von Dénia entfernt.
Reserve
- Telefon: 965784179
- Mail: quiquedacosta@quiquedacosta.es
- Web: www.quiquedacosta.es
Peix & Brases-Restaurant
Peix & Brases hat es geschafft, die erneut zu validieren Michelin Stern Das hat ihnen Ende 2021 so viel Freude bereitet. Über die Einrichtung an der Plaza de Benidorm sagte der Inspektor: „Was werden Sie finden?“ Eine ziemlich umfassende Speisekarte mit traditioneller mediterraner Küche, die hauptsächlich auf Grillgerichten, Reisgerichten und frischen Produkten der Saison basiert (sowohl von nahegelegenen Märkten als auch von umliegenden Obstgärten). Sie verwöhnen die Präsentationen!
Standort
Es ist eines der vielen Restaurants an der Hafenfassade im Viertel Baix la Mar. Es hat einen der besten Ausblicke auf den Hafen von Dénia sowie den Strand Punta del Raset, der dank seiner oberen Terrasse sehr angenehm ist.
Reserve
- Telefon: 965788083
- Mail: denia@peixibrases.com
- Web: www.peixibrases.com
die Straße
Die große Neuigkeit der letzten Ausgabe war der Eintritt des Restaurants El Carreter, das es in weniger als einem Jahr seines Bestehens geschafft hat, die Aufmerksamkeit der anspruchsvollsten Gaumen auf sich zu ziehen. Dieses Restaurant in La Old Carters. Sie finden eine angenehme Terrasse, die für Aperitifs oder Kaffeetrinken genutzt wird, mehrere gut gestaltete Räume (einer davon mit Kamin) und eine moderne Speisekarte mit einem guten Degustationsmenü, das die Verwendung mediterraner Produkte hervorhebt.
Standort
Es teilt sich ein Gebäude mit der historischen Venta de Posa de La Xara und verlässt das Stadtzentrum von Dénia.
Reserve
- Telefon: 965784672
- Mail: info@elcarreter.com
- Web: www.elcarreter.com