Am Freitag, den 14 die Kampagne Verliebt in die GarneleIm Mercat Municipal findet um 11 Uhr ein Kochworkshop von Chefkoch Ferran Giró vom Restaurant Arrels statt.
Ferran Giró wird in der Werkstatt wetten, um mit einem Wert zu arbeiten “Sehr traditionell” wie coca escaldà, verschmolzen mit Techniken von außerhalb des Mittelmeers, die aus einem weggeworfenen Fisch und einem Ceviche-Salat eine Semi-Seasoning machen. Ferran Giró unterstützt den Nahversorgungskonsum und möchte der Öffentlichkeit zeigen, dass es weitaus mehr und preiswertere Produkte gibt als Thunfisch oder Lachs.
Nach der Kampagne wird das gedruckte Rezept des Küchenchefs an die Kunden verteilt. Außerdem können Sie bis zum 15. Februar im Mercat ein halbes Dutzend Shrimps mit einem Getränk von 3 Euro probieren und an den Fischständen ein Viertel Kilo gekochte Shrimps für 9 Euro kaufen.
