Die Abteilung für ökologischen Wandel des Stadtrats von Dénia hat im Rahmen des Umweltbildungsprogramms eine neue Aktivität organisiert, um das Bewusstsein der Schüler für die Bedeutung und Vorteile des Verzehrs frischer lokaler Produkte zu schärfen, um einen gesünderen Lebensstil und eine geringere Umweltbelastung zu erreichen.
Letzten Freitag, den 17. November, besuchte eine Gruppe von fünfzig Grundschülern der Schule Pou de la Muntanya den Obst- und Gemüsemarkt in der Straße La Vía, wo sie an einem Workshop teilnahmen, in dem die Zubereitung traditioneller Cocas de la demonstriert wurde Marina Alta, unterrichtet in der Werkstatt Pili y María im Vall d'Ebo. Im Workshop konnte man bei der Zubereitung des Koka-Teigs zusehen und anschließend die Zubereitung üben, indem man Beispiele verschiedener Produkte auf Koka-Basis mit Gemüse, Käse, Schinken, Thunfisch oder Feldkräutern sah. Anschließend konnten die Schüler eine Verkostung süßer und salziger Cola genießen.
Später konnten die Schüler in Begleitung der Lehrer an den verschiedenen Obst- und Gemüseständen des Marktes kostenlos lokale Produkte kaufen. Die Verkäufer begrüßten die kleinen Mädchen und Jungen, kümmerten sich um sie und halfen ihnen beim Einkaufen. Die Schüler lernten, was es bedeutet, mit Geld umzugehen, Kleingeld zu verwalten und auch Wert auf frische und lokale Produkte zu legen.
Für Sandra Gertrúdix, Stadträtin von Transició Ecològica, „war diese Aktivität sehr zufriedenstellend im Hinblick auf das Ziel, die Jüngsten für die Bedeutung einer gesunden Ernährung zu sensibilisieren.“ Mit Workshops wie diesem möchten wir Dénia-Studenten für die ökologische Bedeutung des Kaufs und Konsums lokaler Produkte sensibilisieren, die in unserer nächsten Umgebung angebaut werden, und so lokale Produzenten finanziell unterstützen.
Das Umweltministerium hat weitere Tage für Grundschüler mehrerer Schulen in Dénia organisiert. Am Freitag, den 24. November, werden Schüler der vierten Klasse der Schule Pou de la Muntanya teilnehmen. Die Schule Raquel Payá wird dies am 4. Dezember tun und die Schule Llebeig wird den Besuch am 1. Dezember durchführen. Für das nächste Jahr sind Besuche in der Maristas-Schule am 22. Mai und in der Cervantes-Schule am 24. Mai organisiert.
