Dénia y Burgos, las dos únicas ciudades españolas que han sido reconocidas como Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO, han entablado el primer contacto para comenzar acciones conjuntas que potencien ambos proyectos.
El contacto se estableció en el marco de Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid, donde se reunieron los alcaldes de ambas ciudades. El alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, acordó con el alcalde de Burgos, Javier Lacalle, perfilar las primeras acciones que definirán esta línea de colaboración.
En la reunión estuvieron presentes la presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma), Cristina Sellés, el concejal de Turismo y Cultura burgalés, Fernando Gómez Aguado, el gerente de la asociación Plan Estratégico Ciudad de Burgos, Mario San Juan, y el presidente de la Diputación de Burgos, César Rico Ruiz.
El acuerdo entre las dos Ciudades Creativas de la Gastronomía españolas concretó llevar a cabo una cooperación tanto a nivel de eventos gastronómicos promocionales como en el plano de intercambio de conocimientos que sirvan para apoyar los proyectos de ambas ciudades. Además, durante este año se realizarán intercambios de visitas institucionales entre ambas poblaciones para conocer los destinos y dar pie a las siguientes acciones conjuntas.
