Basta!, restaurante ubicado en el Puerto Deportivo y Turístico Marina Dénia, se suma a las semanas gastronómicas de Isla Marina Dénia con una propuesta culinaria exclusiva frente al Mediterráneo, disponible del 22 al 28 de junio.
Una experiencia gastronómica frente al mar
El restaurante participa en esta iniciativa con un menú diseñado para dar la bienvenida al verano, dentro de la línea Isla Gourmet, que pone en valor la gastronomía mediterránea, el producto local y la experiencia culinaria en un entorno privilegiado.
El menú especial de Basta!
- Aperitivo de bienvenida: aceitunas gordal rellenas con gel de vermouth.
- Entrante: wonton crujiente de atún rojo con guacamole, pepino fresco, tomate, edamame, cebolla encurtida, micro mesclum, sésamo y caviar de soja.
- Entre plato: crujiente rollito de pato confitado con salsa de piña, cilantro fresco y arroz inflado.
- Plato principal: corvina a la plancha sobre cremoso risotto de setas y trufa, con parmesano crujiente, avellanas tostadas y rúcula fresca.
- Postre: galleta tibia de pistacho con chocolate blanco, mousse de pistacho, helado artesanal de pistacho y almendra crunch.
Isla Marina Dénia, un destino gastronómico
La participación de Basta! forma parte del concepto Isla Marina Dénia, que concibe el puerto como un “destino dentro del destino”. A través de Isla Gourmet, los restaurantes participantes ofrecen propuestas que combinan creatividad, producto local y el entorno del Mediterráneo.
Contacta con Marina Dénia
| Dársena de Babor, Puerto de Dénia Ver en Google Maps | |
| 96 642 43 07 | |
| marinadedenia.com | |
| marinadenia | |
| mar@marinadedenia.com |
