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Arqueo-gastronomía, dependencia y digitalización de la empresa centran la programación de la Seu Universitària de Dénia

21 de octubre de 2017 - 01:34

La Seu Universitària de Dénia, dependiente de la Universidad de Alicante, ha presentado la programación de actividades correspondiente al último trimestre del año. Alexandre Peretó, coordinador técnico de la Sede, ha desgranado las propuestas que se ofertan, que se han elaborado de manera personalizada en función de las necesidades detectadas tras los diversos estudios realizados por entidades como Creama, UNED o la propia universidad.

En este sentido, la programación está integrada por dos ciclos de conferencias, el primero dedicado a la gastronomía, y segundo, dedicado a la asistencia a la dependencia, además, de un amplio programa de talleres sobre emprendimiento digital para empresas y actividades culturales.

Ciclo de conferencias sobre arqueo-gastronomía

Abrirá la programación trimestral el ciclo de conferencias titulado La gastronomía en la Sede, un espacio dedicado a la cocina mediterránea, donde se realizará un recorrido por la historia de la alimentación de la mano de expertos en diferentes materias.

  • Jueves, 26 de octubre (18:00 horas): La despensa verde: hierbas bordes utilizadas en gastronomía
    A cargo de Fernando Martínez Flores, doctor en Botánica y experto en consumo de hierbas silvestres
  • Jueves, 30 de noviembre (18:00 horas): La alimentación de nuestros antepasados prehistóricos
    A cargo de Mauro Hernández, catedrático de Prehistoria de la Universidad de Alicante.
  • Jueves, 21 de diciembre (18:00 horas): Mitos de la gamba roja
    Impartida por Alfonso Ramos, catedrático de Biología Marina de la Universidad de Alicante.

Todas las conferencias programadas en este ciclo se llevarán a cabo en la Sala del Castell de Dénia.

Ciclo de conferencias sobre asistencia a la dependencia

El segundo de los ciclos programado por la Sede Universitaria estará dedicado a la asistencia a la dependencia, que de acuerdo con el diagnóstico y análisis del sistema socio territorial de Dénia, se establece como uno de los pilares fundamental para el futuro socio-económico de la ciudad, y en base a estas conclusiones, la Sede Universitaria de Dénia ha elaborado un conjunto de iniciativas encaminadas a la profesionalización y mejora en la atención a la dependencia.

  • Martes, 21 de noviembre (16:00 horas): La prevención e identificación de la demencia
    Impartida por Manuel Lillo, profesor del Departamento de Psicología de la Salud
  • Martes, 28 de noviembre (16:00 horas): Prevención de violencia de género, el papel del asistente a la dependencia
    A cargo de Ana María Rosser, profesora del Departamento de Comunicación y Psicología Social y María Concepción Torres, profesora del Departamento de Derecho Constitucional.
  • Miércoles, 13 de diciembre (16:00 horas): Hábitos saludables para un envejecimiento activo y saludable
    A cargo de Manuel Lillo, profesor del departamento de Psicología de la Salud.
  • Miércoles, 20 de diciembre (16:00 horas): Trastornos de la conducta alimentaria en adultos mayores
    Impartida por la profesora María Isabel Sospedra, profesora del Departamento de Enfermería.

Todas las sesiones de este ciclo tendrán lugar en la Sede Universitaria de Denia (Av. Joan Fuster, 44).

Digitalización de empresas y emprendimiento digital

Con el objetivo de mejorar las oportunidades de las empresas de la ciudad de Dénia y la comarca, la Sede de Dénia ofrecerá un programa de digitalización de empresas que estará compuesto por los siguientes talleres:

  • Jueves, 16 de noviembre (18:00 horas): Análisis de los proyectos
  • Jueves, 23 de noviembre (18:00 horas): Oportunidades y amenazas en nuevos entornos
  • Miércoles, 29 de noviembre (18:00 horas): Aplicación de la hoja de ruta
  • Jueves, 7 de diciembre (18:00 horas): Gestión de recursos en nuevos mercados
  • Jueves, 14 de diciembre (18:00 horas): Modelos de prototipado, wireframes y Mockup
  • Lunes, 18 de diciembre (18:00 horas): Tecnología global en un entorno digital
  • Viernes, 22 de diciembre (18:00 horas): Medición y análisis de resultados

Para participar en estos talleres se hace necesaria la matriculación a través de la página web de la sede universitaria. Cada sesión tendrá un precio de 24 euros y serán impartidas por un experto con amplia trayectoria internacional.

Actividades culturales

En cuanto a la programación cultural, la Sede Universitaria de Dénia se ha programado una actividad divulgativa sobre el papel de la comarca de La Marina Alta durante la Guerra de Sucesión, que constará de una conferencia inicial el día 3 de noviembre a las 20:00 horas titulada El mal de Almansa, guerra, revolución y defensa que se complementará con una excursión de autor, el día 4 de noviembre, con salida desde Dénia, a las 9:00 horas, en la que se realizará un recorrido por los principales municipios de la comarca que jugaron un papel destacado durante el periodo La Marina de los Maulets.

Estas dos acciones estarán dirigidas por Alfons Llorenç, filólogo y periodista. Por último, la Sede cierra este espacio cultural para el año 2017 con el Certamen Internacional de Guitarra interpretado por el compositor e interprete francés, Antonie Morinie, el día 15 de diciembre a las 20:30, en el Centro Social de Dénia.

La presentación de las actividades del primer trimestre del curso contó con la presencia de los concejales de educación, Rafa Carrió; y empleo y ocupación, Eva Ronda, que coincidieron en alabar la importante apuesta formativa de la sede y animaron a los dianenses y gente de la comarca a participar de las actividades.

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