Este mes de agosto, el restaurante Sabors MÓN, ubicado en la emblemática Bodega Montesanco, vuelve a convertirse en el escenario de una de las experiencias más especiales del verano: Flamenco Dinner.
Dos veladas exclusivas en las que la gastronomía, los vinos de la bodega y la pasión del flamenco se unen para ofrecer una propuesta diferente al atardecer.
Dos noches especiales en Bodega Montesanco
Las citas tendrán lugar los miércoles 13 y 27 de agosto, a partir de las 20:00 horas. La tradición vitivinícola y la cultura mediterránea crearán el ambiente perfecto para disfrutar de una noche llena de sabores y emociones.
Cada cena contará con un menú exclusivo, un maridaje con vinos de Bodegas Montesanco y un espectáculo flamenco en directo.
Una experiencia que va más allá de una cena
Flamenco Dinner está pensado para quienes buscan vivir una experiencia completa. La propuesta gastronómica se combina con la emoción, la fuerza y la elegancia del flamenco.
- Menú gastronómico elaborado especialmente para la ocasión.
- Maridaje con vinos de Bodegas Montesanco.
- Baile, cante y guitarra flamenca en directo.
- Un entorno singular vinculado al vino y a la cultura mediterránea.
Menú exclusivo para el 13 de agosto
La primera velada ofrecerá un recorrido gastronómico que combina productos mediterráneos, sabores de temporada y elaboraciones creativas.
- Cóctel de bienvenida: cono de gorgonzola con melocotón y avellanas garrapiñadas, acompañado de un dado de foie con mango y kikos caramelizados. Se servirá con cava.
- Entrante: berenjena a la parmesana con pesto y mermelada de tomate, maridada con MÓN Moscatel.
- Primer plato: lomo de lubina braseado sobre «gamba amb bleda», acompañado de salsa moqueca con lima y coco. Maridado con MÓN Macabeo.
- Sorbete: sorbete refrescante de frutos rojos.
- Segundo plato: meloso de ternera en su jugo con espuma de patata, crujiente de puerro y kikos garrapiñados, acompañado de MÓN Tempranillo.
- Postre: torrija tradicional sobre crema inglesa, con helado de leche merengada y lámina de chocolate. Se completa con piononos y cava.
Además del menú degustación, los asistentes disfrutarán de una selección de bebidas incluidas durante la experiencia, como café o infusiones, agua, refrescos, cerveza y vinos blancos y tintos de Bodegas Montesanco, todo esto acompañado con pan.
Menú exclusivo para el 27 de agosto
La segunda cita contará con una propuesta gastronómica diferente, diseñada para seguir sorprendiendo a los asistentes con nuevas combinaciones de sabores.
- Cóctel de bienvenida: vasito de gazpacho de fresa con cubitos de fruta y galleta de tartar de salmón ahumado con mayonesa de soja. Se servirá con cava.
- Entrante: Barbalada, un milhojas de textura de bacalao relleno de brandada, con ajo negro, alioli ahumado y mermelada de pimiento picante. Maridado con MÓN Moscatel.
- Primer plato: lámina hojaldrada con lingote de foie y ático frutal, acompañada de MÓN Bobal.
- Sorbete: sorbete de cereza, fruta de la pasión y canela.
- Segundo plato: arroz homenaje a la Gamba Roja, maridado con MÓN Macabeo.
- Postre: sopa de frutos rojos con helado de nata y mini merenguitos, acompañada de piononos y cava.
La experiencia gastronómica también incorpora una completa selección de bebidas para acompañar cada plato, recuperando la fórmula de la velada del 13 de agosto.
Información y reservas
Las dos veladas tendrán lugar en el restaurante Sabors MÓN, situado en Bodega Montesanco.
- Fechas: 13 y 27 de agosto.
- Hora: 20:00 horas.
- Precio: 95 € por persona.
- Incluye: menú completo, maridaje y espectáculo flamenco.
Las plazas para Flamenco Dinner son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación.
- Web: restaurantesaborsmon.com
- Teléfono: 641 10 61 25
- Correo electrónico: saborsmon@montesanco.com
Reserva tu plaza para Flamenco Dinner
Flamenco Dinner ofrece la oportunidad de disfrutar de una de las propuestas más exclusivas del verano en Sabors MÓN y Bodega Montesanco. Gastronomía, vino y flamenco se unen para crear dos noches únicas en un entorno privilegiado.
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