Mientras se espera la publicación, en las próximas semanas, de la convocatoria 2015 de la UNESCO para que las ciudades candidatas presenten sus proyectos, el equipo técnico de la candidatura de Dénia a Ciudad Creativa de la Gastronomía ha arrancado motores.
El pasado martes mantuvieron la primera reunión en el Ayuntamiento, un encuentro que sirvió para poner en común las ideas y propuestas que Dénia presentará con el objetivo de conseguir ser la octava Ciudad Creativa de la Gastronomía del mundo.
El equipo redactor está integrado por la alcaldesa y concejala de Turismo, Ana Kringe; la presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma), Cristina Sellés; los restauradores Quique Dacosta, Miquel Ruiz, Jaime Gavilá, Pepe Piera, Diego Mena, Fernando González, Sole Ballester, Evarist Miralles y Pepe Romany; Lola Orihuel, Rosario Donderis, gerente del Creama; Miquel Dalmau, secretario de la Cofradía de Pescadores de Dénia; Josep Vicent Mascarell, experto en turismo; la archivera municipal, Rosa Seser; el periodista Toni Reig; el biólogo Miguel Ángel Civera; el presidente de la Associació de Venedors del Mercat, Toni Cheli; Florentino Terrades y Pepe Crespo, coordinadores técnicos del proyecto.
Paralelamente a este equipo trabajará un consejo asesor que sugerirá y supervisará los contenidos elaborados por los técnicos y que tiene previsto reunirse la próxima semana.
Y mientras tanto, el Ayuntamiento y Aehtma continúan poniendo en marcha actividades que impliquen a la ciudadanía en el proyecto, factor que la Unesco valora muy positivamente. La creación del perfil de Facebook 'Dénia Creative City', que está recibiendo fotografías y vídeos de los vecinos de Dénia preparando sus recetas, ha sido la primera puesta en marcha.
Las acciones se multiplican en redes sociales con la activación del hashtag #saboréala en Twitter e Instagram, invitando a colgar imágenes relacionadas con nuestra gastronomía hasta el 30 de abril para poder conseguir, por cortesía de Aehtma, seis cenas, tres para quienes hayan subido vídeos y otras tres para quienes participan con fotografía.
