Gastronomie a sans aucun doute été le grand pari culturel et touristique à Dénia 2013, qui vise à obtenir la désignation de Ville UNESCO Gastronomiques dans les années à venir.
Gastronomie
Aujourd'hui d'adieu a été une année qui a commencé avec la deuxième édition de La compétition internationale Cuisine Créative Red Gamba de Dénia. Le restaurant Quinoa, de Tarragone, a remporté le premier prix, laissant à la deuxième Hôtel Los Angeles de Dénia avec la recette crevettes Dénia traité comme tartare, caviar d'huile d'olive, Algue, des notes épicées et émulsion dans le jus.
La deuxième édition de ce concours a eu lieu à nouveau au Mercat Municipal avec un grand afflux de personnes et de chefs venant des quatre coins du pays, la consolidation du concours comme l'une des marques les plus fiables paris Dénia pour les années à venir.
Et si les crevettes ont commencé l'année terminée par Arroz a Banda. 30 ans quand ils ont rencontré le premier riz Concours International d'Orchestres Ciutat de Dénia, le département de l'industrie touristique et l'hôtel a décidé de faire avancer la Forum Dénia: Arròs a Banda & a banda del arròs. Une journée de réflexion sur notre cuisine, qui sait, peut-être est une nouvelle occasion de tourner le concours lors de l'édition 24 a eu lieu à la CDT Denia.
Et alors que la nourriture, cette année, nous vantait non seulement un restaurant trois étoiles Michelin, mais aussi compter sur notre ville 26 l'un des meilleurs restaurants du monde selon le magazine Restaurant gastronomique qui est également créé Docteur honoris causa par l'Université Miguel Hernández de Elche. Quique Dacosta soulève le nom de Denia et sa gastronomie au sommet à nouveau.
Quique Dacosta était précisément l’une des nouveautés de la cours d'été à l'UNED, Qui cette année a incorporé un cours sur la crevette rouge avec 26 propres créations sur le gambe, un pour chaque année d'expérience dans la cuisine. Cours d'été à nouveau UNED est devenu une référence de Juillet à Dénia.
Événements
2013 a également été une année d'anniversaire: d'une part, 20 anniversaire de la mort du grand poète Vicent Andrés Estellés, qui a été honoré par différents groupes à la fois dans leur rue et autour de la ville en lisant leur poésie.
Par ailleurs, le collectif culturel Dianium Dansa a rempli années 25 vers la culture et la récupération du Dansa de Dénia. Et en parlant de traditions, nous ne pouvons pas manquer le travail qui est fait pour Jesus Pobre déclaration escaut Pansa comme actif immatériel culturel de ValenceEt il semble que va bientôt venir.
Et si ce fut l'année 2012 400 ans comme la ville de Denia, 2013 a été l'année du début des célébrations millénaire Taifa, qui a commencé par un acte institutionnel et une grande agape en le château de Dénia, qui a battu un record de visites cette année, célébrant un événement qui durera jusqu'en 2015.
comebacks
Cette année, la culture s’est distinguée comme étant l’une des autour de la Flexio Verbale de la Plaza Mariana Pineda après l'année dernière a échoué à produire un accord avec les hôteliers de la place pour la célébration.
John Cabrera
Sans aucun doute l'un des noms de 2013 dans la section culturelle a été le cinéaste John Cabrera. Il a commencé l'année être reconnu par l'école de théâtre régional à la Journée mondiale du théâtre; Il a exposé son travail dans Maison de la culture municipale et a terminé l'année étant la première personne à recevoir le Médaille de la ville de Dénia pour sa tâche en faveur de la ville dans les temps gris.
Montagnes
Et nous ne pouvons pas oublier les montagnes dans notre revue de la vie culturelle a Dénia 2013. Entouré par la controverse, Dénia a rejoint les montagnes de l'Alliance de l'UNESCO après des voyages à Rome, en Turquie et Barcelone pour y parvenir.
El Mountain Day Il a eu lieu un événement institutionnel qui a attiré la participation des citoyens et certains représentants politiques mediambiental faute, qui a fait le traditionnel et monter à la Creueta et certains des événements préparés pour cette célébration.
2013 au revoir à Dénia avec bouillonnante de culture, pariant sans relâche parce que la ville est plus que le soleil et la plage et nous avons reconnu au-delà de nos frontières, que ce soit sur la montagne ou la nourriture ... Qu'est-ce que vous vous restez ?
