Certes, il vit l'un des meilleurs moments de sa carrière. Dans une année qui a ajouté une nouvelle étoile Michelin a augmenté dans la liste des meilleurs restaurants du monde à placer dans la 26 position de la liste prestigieuse du restaurant gastronomique du magazine et a reçu le prix chef Millesime 2013 pour sa contribution le prestige international de la gastronomie espagnole, l'adoption Dianense Quique Dacosta reibiendo continue Reconnaissances.
27 Juin prochain sera nommé par le chef pâtissier Paco Torreblanca, docteur honoris Causa par Miguel Hernández Université d'Elche. Le professeur d'esthétique et de théorie de l'art José Manuel Álvarez filiformes être le parrain de Dacosta.
La décision a été prise par le Conseil d'administration de l'Université, qui ont évalué la trayetoria importante des deux coineros.
