Une hausse impressionnante: l'année dernière à cette époque, Quique Dacosta Il a célébré son restaurant est entré dans le LSTA de 40 des meilleurs restaurants du monde. Aujourd'hui, un an plus tard, et après avoir reçu de nombreux prix, parmi lesquels la troisième étoile Michelin, Dacosta accueille votre cuisine est le numéro 26 du classement mondial.
Quique Dacosta a reçu ces nouvelles lundi à Londres, il a déménagé à l'endroit où les meilleurs chefs du pays pour connaître les résultats de cette liste 2013 S. Pellegrino, Qui publie chaque année le magazine gastronomique prestigieux Restaurant et est une référence dans le monde entier.
Heures après avoir rencontré les bonnes nouvelles, Dacosta montré très reconnaissant dans les réseaux sociaux, où il Afrim que "Nous travaillons pour être le meilleur restaurant du monde, la cuisine espagnole est plus vivante, éveillée, énergique, créative que jamais. Merci beaucoup."
Cook, fils adoptif Denia, est devenu l'ambassadeur international de la ville, en optant pour sa gastronomie et tout ce qui entoure notre paysage, gagnant la reconnaissance des dianenses et des gens du monde entier qui viennent à notre ville attirés par la cuisine de Quique Dacosta.
À l'heure actuelle, Dacosta court, en plus de son restaurant à Dénia, trois endroits à Valence: El Poblet, Mercatbar et retourne Carolina, et va bientôt passer son essence aussi à Madrid, où il a de nouveaux projets.
Cette année, le nombre 1 le retour de liste au pays, depuis El Celler de Can Roca à Gérone, est devenu le meilleur restaurant du monde.
