Programm des D * na Festivals 2022 von Dénia: vollständige Zeitpläne

Sehen Sie sich das vollständige Programm der aktuellen Ausgabe des DNA-Festivals, der großen gastronomischen Veranstaltung in Dénia, mit der Teilnehmerliste und den Zeiten an, zu denen sie jede der beiden in der Marineta Cassiana erneut arrangierten Etappen durchlaufen werden.

D*na Festival-Plakat

Unten finden Sie einen Index mit allen Punkten, die wir in diesem Artikel behandeln werden.

Samstag, September 30

Seebühne (Hauptbühne)

• 16:30-17:15 Pablo González, aus Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)
• 17:15-18:00 Carolina Álvarez, vom Restaurant Quique Dacosta (Dénia)
• 18:00-18:45 Ángel León, aus Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)
• 18:45-19:30 Sergio Bastard, aus La Casona del Judío (Murcia)
• 19:30-20:15 José Avillez, aus Belcanto (Lissabon, Portugal)

L'Exquisit Mediterrani Bühne (Mitte)

• 12:00-12:45 Sacha Menard. Rote Garnele aus Dénia mit Gemüse-Confit und Loire-Garum (Tours)
• 13:00-13:45 Vicente Simó, Küchentrainer bei CDT Dénia. Das CDT Dénia kocht den Cocktail Meer + Dénia-Wasser, zubereitet von den CIPFP-Studenten von Dénia
• 14:00-14:45 Roberto Atzeni, aus Malaspina (Benidorm)
• 15:00-15:45 Eduardo Espejo, aus Flama (València)
• 16:30-17:15 Miguel Rivas, aus Noa (Elx)
• 17:45-18:30 Miquel Gilabert, aus Mare (Benidoleig)
• 19:00-19:45 Maruja Santacreu und Marta Devesa, aus Hogar del Pescador (la Vila Joiosa)
• 20:15-20:45 Nuria Sanz, Oscar Ollero und Jonatan Santana, aus L'Estibador (València)
• 21:00-21:30 Candela Castelló von der Bodega Finca Collado, Juan García von der Bodega Las Virtudes und Mara Bañó von Celler Les Freses. Tischdecke und Wein: Essens- und Weinerlebnisse.

Sonntag, Oktober 1

Seebühne (Hauptbühne)

• 12:30-14:30 Peque Artistas & Collective Mural „El Mar“, Regie: Künstler Tardor
• 16:30-17:15 Lucía Freitas, aus A Tafona (Santiago de Compostela)
• 17:15-18:00 Sergio Torres, von Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
• 18:00-18:45 Nacho Manzano, aus Casa Marcial (Parres, Asturien)
• 18:45-19:30 Josean Alija, aus Nerua (Bilbao)

L'Exquisit Mediterrani Bühne (Mitte)

• 12:00-12:45 Federico Pian, aus „Die weiße Katze“ (El Campello)
• 13:00-13:45 Eva Ferrer, Alejandro Serna und Estefanía Menargues, vom Restaurante Vine (Alacant)
• 14:00-14:45 Drei-Meere-Reis. Mittelmeer, Lagune und Sumpf. DO Reis Valencia
• 16:30-17:15 Pedro Berja, Können Sie Kreativität schaffen?, von Destapa't (Benicarló)
• 17:45-18:30 Dora Perello, Coca aus Meer und Garten, aus La Coquería (Dénia)
• 19:00-19:45 Anay Nun, Signature-Küche aus kreativer und pflanzlicher Sicht, aus Cor de Carxofa (Benicarló)

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