Pepe 'El Pegolí' trägt mit einer neuen Spende dazu bei, die Geschichte der Dianense-Gastronomie besser zu verstehen

Obwohl in diesem 2016 die Gastronomie von Dénia ein Aspekt der Stadt ist, der mehr als dokumentiert ist, gibt es nur wenige schriftliche Aufzeichnungen darüber, was die Bewohner dieser Gegend zwischen dem 5. Jahrhundert v. Chr. Gegessen und getrunken haben. von C. und ich d. Jetzt können wir dank eines der großen Restauratoren der jüngsten Geschichte der Stadt mehr über diese Gastronomie erfahren.

Pepe Piera, die Pegoli, hat eine neue Sammlung von fünf Amphoren gespendet, die vom Meeresboden unserer Küste im Zusammenhang mit der klassischen Antike gerettet wurden, die den Transport von und zu der Dianense - Küste von Wein, Fisch und gesalzenem Fisch bescheinigen.

Der am besten erhaltene der fünf ist ein Container für den Transport von Wein aus der ersten Hälfte des XNUMX. Jahrhunderts v. Chr., Der möglicherweise in den phönizischen und punischen Städten des Westens hergestellt wurde. Der städtische Archäologe Josep Gisbert erklärte, dass dieser Wein wahrscheinlich aus dem Gebiet der Straße stammt, was dazu beiträgt, die Lücke in der Geschichte des damaligen Weinhandels zu schließen.

Zwei weitere Amphoren, in schlechten Zustand erhielt, gingen auch auf den Transport von Wein, aber in diesem Fall in der Gegend von Neapel und Pompeji. Die restlichen zwei Gefäße wurden verwendet, um Fische zwischen I und II d Jahrhunderten abgeleitet zu transportieren. C, und auch die Ursache für eine Geschichtsstunde von Dénia jener Jahre.

Pepe Piera erklärte, dass diese Stücke, die die Spende ergänzen vor ein paar Wochen, gehörte zu seiner persönlichen Sammlung gerettet in den letzten Jahren 30 Meeresboden dank seiner Liebe zum Tauchen. Rettung war manchmal eine echte Odyssee, da es mehr als 10 Tage in Anspruch nahm und die Hilfe von vier Personen, die am besten erhaltene Teil der fünf zur Verfügung gestellt zu retten.

Der Bürgermeister von Dénia, Vicent Grimalt, dankte Pieras Spende während der Präsentation der Stücke, der sagte, er fühle sich ruhig, wenn er das wisse „Wenn ich gehe, werden die Menschen in Dénia diese Stücke weiterhin genießen können.“