Dénia setzt weiterhin auf Gastronomie und registriert die Marke "Gamba Roja de Dénia"

Dénia möchte, dass die Rote Garnele von Dénia das Siegel „Protected Geographical Identification (PGI)“ erhält, ein Abzeichen, das bestätigt, dass es sich um ein Produkt zertifizierter Herkunft, Qualität und Güte handelt. Für sie begann die Arbeit mit der Beauftragung eines Unternehmens mit der Registrierung der Marke „Gamba Roja de Dénia“ im Hinblick auf die Erklärung Dénias zur Stadt der Gastronomie durch die UNESCO.

Der Stadtrat für Tourismus, Pepa Font, erklärte, dass auf diese Weise die roten Garnelen sein werden „die große Säule und Stütze“ das Projekt.