Am Dienstagabend fand die Michelin-Gala statt, bei der die mit den begehrten Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Spanien und Portugal bekannt gegeben werden. Bei dieser Gelegenheit fand die Zeremonie im El Greco Conference Center in Toledo statt.
Wieder einmal ist die Michelin-Gala angekommen, begleitet von großer Freude für Dénia. Wie sich herausstellte, haben zwei Restaurants in Dénia auch dieses Jahr 2023 die Anerkennung des renommierten gastronomischen Führers. Dies sind das Restaurant Quique Dacosta und das Restaurant Peix & Brases. Beide Häuser konnten ihre Erfolge aus dem Vorjahr wiederholen: drei Sterne für Quique Dacosta und einen für Peix & Brases.
Bei dieser Gelegenheit gibt es im Gegensatz zum letzten Jahr mit der Anerkennung von Peix & Brases keine Neuigkeiten in Bezug auf Stars in Dénia. Dennoch kann sich die Hauptstadt der Marina Alta mit vier Sternen in ihrem gastronomischen Angebot rühmen.