Gisteravond werd uitgezonden op het Cuatro-netwerk het vijfde programma van het nieuwe seizoen van Uit de dekking, met de titel van "Haute cuisine, hoge druk". Daarin sprak hij over de druk ontvangen koks dagelijks naar de top te bereiken, in een land dat is de vijfde meest Michelin-sterren in de wereld.
In deze context werd het programma door Dénia gedropt en bezocht het de keukens van het restaurant Quique Dacosta De Baret en Miquel Ruiz. In het laatste geval, de chef-kok Miquel Ruiz geopend voordat de camera's en vertelde zijn succesvolle eerste ervaringen, het bereiken van een Michelin-ster in 3 maanden, te beginnen in een vorige restaurant en hoe hij leefde wordt beschouwd als de beste Valencia chef-kok en druk al betekende dat hij, wat leidt tot de oprichting van de lokale beroemde loopt nu in Dénia.
