Dénia, als de Creative City of Gastronomy, blijft de toezeggingen volgen die het als zodanig moet bijwonen. De laatste was vorige week, in Polen, waar de jaarlijkse bijeenkomst van het UNESCO Creative Cities Network werd gehouden, die nodig is voor alle aangesloten steden in het netwerk.
400-afgevaardigden van de 180-steden die door UNESCO zijn geïntegreerd in een van de zeven gevestigde gebieden hebben deelgenomen aan dit belangrijke evenement: literatuur, muziek, film, handwerk, digitale kunst, design en gastronomie. Het generieke motto van de dagen was Crossing of Creativity.
Tijdens de vier dagen van de vergadering had Dénia een speciale rol, nam deel aan verschillende presentaties en toonde enkele van de projecten die in de regio plaatsvinden.
Een van de meest interessante was de De Riurau-markt van Jesus Pobre, in het kader van het panel op Creativiteit voor de planeet: veerkracht en milieubewustzijn bevorderen.
De directeur van het Bureau van innovatie en creativiteit, Floren Terrades, voorgelegd aan de plenaire vergadering van afgevaardigden -technische en institutionele ervaring Mercat del riurau van Jesus Pobre als een voorbeeld van goede praktijken om meer duurzame steden te creëren.
In zijn presentatie, die eerder geselecteerd door UNESCO, gewezen op de rol van de markt bij het bevorderen van ondernemerschap en agribusiness landschap en erfgoed restauratie van hun omgeving, waarin ook aandacht zijn informatief en toerisme component met ervaring Route van de Riuraus. De sessie werd gepresenteerd door de directeur van de UNESCO Creativity Division, Jyoti Hosagrahar, die ook een privé-ontmoeting had met de Dianense-delegatie.
Ook de burgemeester van Dénia, Vicent Grimalt, nam deel aan het forum van burgemeesters van de vergadering, dat met meer dan 50 institutionele vertegenwoordigers van de creatieve steden, de hoogste officiële deelname aan de vergaderingen georganiseerd vanuit 2004 registreerde. Vicent Grimalt had een interventie waarin hij sprak over de vooruitgang van Dénia bij het vervullen van de 2003-agenda van de VN, precies op basis van de projecten met betrekking tot de integratie ervan in het UNESCO-netwerk.
Dénia in de stuurgroep van het Gastronomy Network
Deze bijeenkomst diende ook om de 8-steden welkom te heten die afgelopen november zijn opgericht. In overeenstemming met de interne voorschriften werd het netwerkadres vernieuwd. Östersund (Zweden) gaf zijn positie als coördinator aan de stad Parma (Italië), die het in de komende twee jaar zal uitvoeren.
Het netwerk hernieuwde zijn vertrouwen in Dénia als hoofd van het interne strategische management en bevestigde zijn status als lid van het directiecomité.
-
Ontmoeting met de afgevaardigden van de Spaanse steden van het UNESCO-netwerk
-
Floren Terrades presenteert de ervaring van de Mercat del Riurau de Jesús Pobre als een model van goede praktijken
-
Familiefoto van de delegaties van de 180 steden die aan de vergadering deelnemen
-
Foto van de burgemeesters en politieke en institutionele vertegenwoordigers die aanwezig zijn op het Mayors Forum
-
Toespraak van Vicent Grimalt op het Mayors Forum
-
Vicent Grimalt overhandigde de directeur van UNESCO's Creative Cities, Jyoti Hosagrahar, een exemplaar van The Recipe Gastronomy voor een duurzame toekomst
Het idee om de Riu Rau-markt te creëren en te organiseren is uitstekend. Nu, om jezelf te presenteren als een voorbeeld van duurzaamheid, alsof ze iets moeten worden geleerd aan anderen, vind ik het te pretentieus, ze hebben het niet uitgevonden. Het is die markt van al het bestaande leven in alle landen, met zijn producten van nabijheid. Zoals altijd al vóór de komst van supermarkten en grote supermarkten dat de buren om wat voor reden dan ook besloten om te kiezen ten koste van traditionele markten en natuurlijke producten die door hun buren werden geoogst, waardoor hun eigen duurzaamheid werd verbroken.