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Bruno Ruiz, chef chez Aticcook

24 de février de 2022 - 17: 20

Bruno Ruiz a étudié à Dénia et a enrichi sa formation aux côtés de grands maîtres. comme Martin Berasategui et Pedro Subijana

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Bruno Ruiz, chef chez Aticcook
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Coke dacsa croustillant, yaourt, pêche, cornichons et bajoue frite
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Côte de bœuf galicienne glacée, chou-fleur texturé et pistaches caramélisées
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Chef Bruno Ruiz
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Intégration de la cuisine et du salon dans un espace commun
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Des collations renversées sous forme de café et de pâtisseries
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Tarte crémeuse au chèvre et pêches rôties chez Aticcook Bruno Ruiz
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Terrasse de restaurant avec vue spectaculaire
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