A continuació tens un índex amb tots els punts que tractarem.
Dissabte, 1 d'octubre
Escenari Rotes (principal)
- 12: 00-12: 45 Ricardo Termiño del Restaurant La Fàbrica (Burgos)
- 12: 45-13: 30 Cristina Figueira del Restaurant El Xato (La Nucia)
- 13: 30-14: 15 Federico Cervera, Diana Cervera i Luis Cañizares dels Magazinos (Dénia)
- 14: 15-15: 00 Maria José San Román del Restaurant Monastrell (Alacant)
- 15: 00-16: 30 pausa
- 16: 30-17: 15 Aina Serra del Restaurant Casa Pepa (Ondara)
- 17: 15-18: 00 José Manuel López del Restaurant Peix&Brases (Dénia)
- 18: 00-18: 45 Marcos Morán del Restaurant Casa Gerardo (Prendes, Astúries)
- 18: 45-19: 30 Cristina Baixauli del Restaurant Aigua de Mar i Casa Benjamí (Dénia)
- 19: 30-20: 15 El guisat mariner per: Julia Lozano (Restaurant El Faralló) Rosa Martí (Restaurant La Giralda) Mari Luz Piera (Restaurant El Pegolí) i Quique Dacosta
Escenari Marineta (central)
- 12: 00-13: 30 CdT Dénia. Centre on es formen els futurs professionals d'hostaleria i turisme de la Marina Alta: IES Maria Ibars i Universitat d'Alacant
- 13: 30-14: 15 Massimo Arienti, Giovanni Mastromarí i Matías Farfan del restaurant Nomada (Dénia)
- 14: 15-15: 00 Mario Doria i Quique Barella de Grup Gastroaddictes (València)
- 15: 00-16: 30 pausa
- 16: 30-17: 15 Belén Escrivá i Óscar Marí del Restaurant La Xerna del Mar (Dénia)
- 17: 15-18: 00 Antonio Jesús Morante del Restaurant Cafè Plaza (Catral)
- 18: 00-18: 45 Roberto Atzeni i Miguel Bonet del Restaurant Malaspina (Benidorm)
- 18: 45-19: 30 Miguel Gilabert i José Manuel Bisetto del Restaurant Mare (Benidoleig)
- 19: 30-20: 15 Evenor Sevilla i Francisco Flores del Restaurant Masia la Mota (Alcoi)
- 20: 15-21: 00 Eternament joves: Moscatell a la Marina
Diumenge, 2 d'octubre
Escenari Rotes (principal)
- 12: 00-12: 45 Rafa Soler, d'Audrey's (Calp)
- 12: 45-13: 30 Diego Guerrero, de Dstage (Madrid)
- 13: 30-14: 15 Víctor Martín, de Blat (Valladolid)
- 14: 15-15: 00 Bruno Ruiz, de Aticcook (Dénia)
- 15: 00-16: 30 pausa
- 16: 30-17: 15 Així es cuina un plat Guia Repsol: Maria Ritter, directora de Guia Repsol, Kiko Moya de l'Escaleta (Concentaina), Vicky Sevilla d'Arrels (Sagunt), i David López de Local d'Assaig (Múrcia)
- 17: 15-18: 00 Mario Sandoval, de Coque (Madrid)
- 18: 00-18: 45 Miquel Ruiz, del Baret de Miquel (Dénia)
- 18: 45-19: 30 Manuel Alonso, de Casa Manolo (Daimús)
Escenari Marineta (central)
- 12: 00-12: 45 Germán López i Carolina Oliva del restaurant Olea By Serawa (Moraira)
- 12: 45-13: 30 Carlos Millares, del restaurant La Mar Blava (Benicarló))
- 13: 30-14: 15 Nacho Vaixells, de Capicua (Benicàssim)
- 14: 15-15: 00 Martín Sire i Pedro Blesa, de Miró (Alacant)
- 15: 00-16: 30 pausa
- 16: 30-17: 15 Cristina Manzanares, de Nou Raspa (Concentaina)
- 17: 15-18: 00 Pau Adrián Valverde, de Tasca 42 (Moraira)
- 18: 00-18: 45 Ximo Pastor, Jaume Pastor i Antonio Fornés, de Mar de Sàmar (Dénia) + Carnot (Dénia)
- 18: 45-19: 30 Àlex Tur i Saül Tur, de Cavall i l'Androna (Dénia)
Accedeix al programa actual aquí: Programació D*na Festival de Dénia.
