Informació
Data d'inici: 30 de setembre de 2023
Data de finalització: 01 d'octubre de 2023
Tipus d'esdeveniment: Xerrada / conferència
Lloc: Marineta Cassiana
Entrada: Lliure
esdeveniment finalitzat
Consulta la programació completa de l'actual edició del DNA Festival, la gran cita gastronòmica de Dénia, amb la llista de participants i horaris pels quals passaran per cadascun dels dos escenaris disposats novament a la Marineta Cassiana.
Dissabte, 30 de setembre
Escenari del Mar (principal)
- 16: 30-17: 15 Pablo González, de Cabanya Buenavista (El Palmar, Múrcia)
- 17: 15-18: 00 Carolina Álvarez, del Restaurant Quique Dacosta (Dénia)
- 18: 00-18: 45 Ángel León, d'Aponent (El Port de Santa Maria, Cadis)
- 18: 45-19: 30 Sergio Bastard, de la Casona del Jueu (Múrcia)
- 19: 30-20: 15 José Avillez, de Belcanto (Lisboa, Portugal)
Escenari L'Exquisit Mediterrani (central)
- 12: 00-12: 45 Satxa Menard. Gamba Roja de Dénia amb verdures confitades amb garum de Loire (Tours)
- 13: 00-13: 45 Vicente Simó, formador de cuina del CDT Dénia. El CDT Dénia cuina el mar + Còctel d'aigua de Dénia, elaborat per l'alumnat del CIPFP de Dénia
- 14: 00-14: 45 Roberto Atzeni, de Malaspina (Benidorm)
- 15: 00-15: 45 Eduardo Espejo, de Flama (València)
- 16: 30-17: 15 Miguel Rivas, de Noa (Elx)
- 17: 45-18: 30 Miquel Gilabert, de Mare (Benidoleig)
- 19: 00-19: 45 Maruja Santacreu i Marta Devesa, de la Llar del Pescador (la Vila Joiosa)
- 20: 15-20: 45 Nuria Sanz, Oscar Ollero i Jonatan Santana, de l'Estibador (València)
- 21: 00-21: 30 Candela Castelló, de Celler Finca Collado, Juan García, de Celler Las Virtudes, i Mara Bañó, de Celler Les Freses. Estovalles i Vi: experiències enogastronòmiques.
Diumenge, 1 d'octubre
Escenari del Mar (principal)
- 12: 30-14: 30 Xicotet Artistes & Mural Col·lectiu El Mar, dirigit per l'artista Tardor
- 16: 30-17: 15 Lucía Freitas, de Tafona (Santiago de Compostel·la)
- 17: 15-18: 00 Sergio Torres, de Cuina Germans Torres (Barcelona)
- 18: 00-18: 45 Nacho Manzano, de Casa Marcial (Parres, Astúries)
- 18: 45-19: 30 Josean Alija, de Nerua (Bilbao)
Escenari L'Exquisit Mediterrani (central)
- 12: 00-12: 45 Federico Pian, del Gato Blanco (El Campello)
- 13: 00-13: 45 Eva Ferrer, Alejandro Serna i Estefania Menargues, de Restaurant Vine (Alacant)
- 14: 00-14: 45 Arrossos tres mars. Mediterrani, albufera i marjal. DO Arròs València
- 16: 30-17: 15 Pedro Berja, Es pot crear creativitat?, de Destapa't (Benicarló)
- 17: 45-18: 30 Dora Perelló, Coca de mar i horta de la Coqueria (Dénia)
- 19: 00-19: 45 Anay Bueno, Cuina d´autor des d´un punt de vista creatiu i vegetal, de Cor de Carxofa (Benicarló)
Accedeix a tota la informació del D * na Festival 2023 aquí.
La mare que els va parir! I ara t'arriben dues factures d'aigua x no sé quin impost de sanejament i les q vindran. Això sí, quan arribin les eleccions votarem com a xaiets, en comptes de fer-los fora als lleons.
Tot això subvencionat però per a les infraestructures de clavegueram diuen que no hi ha un euro i que pagui cada veí 7500€. Sense vergonya.
El 1987 vaig pagar 30.000 pessetes (de les de llavors) a més del permís d'obres, projecte, etc… com a «CÀNON URBANÍSTIC» que prevenia les despeses per urbanització entre les quals s'incloïa clavegueram. No sé en què l'Ajuntament ha fet servir la meua aportació i les dels milers d'habitatges que es van construir aleshores, però si hui he de pagar ni un sol euro PER A LA CLAVEGUERA QUE NO HAN REALITZAT, tinc dret a sentir-me estafat per una administració que està gastant milions en allò que se'ls sembla siga això o «reformar la glorieta» o arruïnar el comerç de Dénia amb les seues capritxoses «peatonalitzacions». Sens dubte SINVERGÜENZAS!!
Però quan vénen Festes (que ultimanent és gairebé cada dia) tothom calla. Ni una manifestació tenen collons de fer,
COST DEL DNA: 250.000 € de diners públics
La mare que els va parir! I ara t'arriben dues factures d'aigua x no sé quin impost de sanejament i les q vindran. Això sí, quan arribin les eleccions votarem com a xaiets, en comptes de fer-los fora als lleons.