Новые имена добавляются в список поваров, которые будут участвовать, 29 и 30 сентября, один в 2º Д * на Фестиваль Гастрономическая Дения, В общей сложности шеф-поваров 18 будет частью программирования основного этапа, который будет установлен, как и в прошлом году, в конце тура.
У поваров таких, как Елена Арзак, Ориол Кастро, Пепе Родригес и Пепе Солла, присоединился мексиканский Рикардо Муньос Зурита из ресторана Исторический синий (Мехико); Педро Моран, который управляет рестораном Casa Херардо (Астурия); Бруно Руис, пророк на своей земле и последний победитель Творческий конкурс красной креветки Дения; Mª Хосе Мартинес, из ресторана холст (Валенсия); Сантьяго Прието, от сентов (Онниенент, Валенсия); Тоно Пастор, от Буэ (Валенсия); Raúl Aleixandre и, в четырех руках, поваров Клары Пуиг и Борхи Сузиллы, от Тула (Xàbia).
Все они поделятся сценой с мэром Мигеля Анхеля, шеф-поваром ресторана случается (Валенсия); Вики-Севилья, от Arrels (Сагунто, Валенсия); Нанин Перес, от Murri (Аликанте) и Нуриа Морелл из ресторана Nozomi (Валенсия).
К этим людям мы должны добавить шеф-поваров из 2, творческих городов Гастрономии, Бергена и Пармы, которые вместе с Дения будут готовить вживую, делиться опытом и пропагандировать гастрономические знания. И, наконец, Вкус Испании будет представлен шеф-поваром от Ассоциации еврокубок.
Программирование основного этапа
Суббота, сентябрь 29
- 12: от 00 до 12: 45: Бруно Руис - Atticook (Дения): Креветка
- 12: от 45 до 13: 30: Ориол Кастро - Disfrutar (Барселона): Espardeña
- 13: от 30 до 14: 15: Мария Хосе Мартинес - холст (Валенсия): Кукуруза
- 14: от 15 до 15: 00: Педро Моран - Casa Херардо (Прендес, Астурия): Faba
- 16: от 00 до 16: 45: Пепе Солла - Casa Solla (Пойо, Понтеведра): Рыба
- 16: от 45 до 17: 30: Вики-Севилья - Arrels (Сагунто, Валенсия): Ключ
- 17: от 30 до 18: 15: Сантьяго Прието - сентов (Онниенент, Валенсия): овощи
- 18: от 15 до 19: 00: Nanín Pérez - Murri (Аликанте): Моринга
- 19: от 00 до 19: 45: Елена Арзак - Arzak (Сан-Себастьян, Гипускоа): Чипирон
Воскресенье, сентябрь 30
- 12: от 00 до 12: 45: Тоно Пастор - Буэ (Валенсия): Свинья
- 12: от 45 до 13: 30: Дани Гарсия - Дани Гарсия (Марбелья, Малага): Тунец
- 13: от 30 до 14: 15: Miguel Ángel Mayor - случается (Валенсия): Чидра
- 14: от 15 до 15: 00: Рикардо Муньос Зурита - Азул Историко (Мехико): Чили
- 15: от 00 до 15: 45: Клара Пуиг и Борха Сузилла - Тула (Хавиа): Эспаридо
- 15: от 45 до 16: 30: Raúl Aleixandre: Икра
- 16: от 30 до 17: 15: Нурия Морелл - Nozomi (Валенсия): Довольно
- 17: от 15 до 18: 00: Пепе Родригес - El Bohio (Иллескас, Толедо): Suculence
