Segunda-feira passada, Guia Repsol, comemorou o evento anual que reúne o que há de melhor na área gastronômica. O conhecido Guia Sun Repsol 2024 incluiu entre as suas recomendações o restaurante conhecido em Dénia, dexcaro.
Este restaurante ousado e divertido tem fascinado os comensais e paladares mais exigentes. Com uma gastronomia hooligan, Dexcaro nascido para quebrar os moldes da cozinha Tradicional.
Nas mãos de seu chef, Carlos G. Moreno, você poderá explorar sua culinária mais inovadora. As suas criações distinguem-se por conseguirem a fusão perfeita entre sabores e contrastes, com toques contemporâneos e uma rica combinação de influências culturais.
O espaço audaz apresenta-lhe uma experiência gastronómica única em Dénia numa sala privada, com mesa única e um menu degustação exclusivo que funde sabores da cozinha americana, peruana, mexicana, francesa e asiática.
Além disso, outro ponto notável da Dexcaro é o seleção criteriosa de vinhos, escolhido ao detalhe para realçar os sabores das criações de Carlos, permitindo-lhe desfrutar da experiência em cada gole.
Aproveite as criações arriscadas do Dexcaro, um restaurante que, pela inovação e exclusividade dos seus pratos, estão agora imersos no conceituado Guia Repsol Soles 2024.
