Рагу из сладкого картофеля и пастиссы для привлечения немецкого туриста в Дению

Кухня Дении продолжает путешествовать по разным европейским направлениям в поисках новых туристов, которые посещают город в течение всего года в поисках чего-то большего, чем солнце и пляж. Последним был Гамбург в Германии, где Дения участвовала в мероприятии с платформой Saborea Spain.

Дения, как член Saborea Spain, приняла участие в этом мероприятии вместе с семью другими направлениями: Камбрильс, Гран-Канария, Лансароте, Логроньо, Тенерифе, Трухильо и Валенсия. Все они присутствовали на встрече в сопровождении шеф-повара из каждого пункта назначения, который предлагал репрезентативное прикрытие участвующих мест.

Представляя гастрономию Dianense, шеф-повар Хосе Мануэль Лопес из ресторана Peix i Brases представил тапас-тапу из белоснежной рыбы над табеллами с морским фенхелем, ростками и цитрусовыми, а также пастообразными сладкими картофелями.

Участие Дении в этом мероприятии позволило лучше узнать профиль туриста в районе Гамбурга, который показывает уровень покупок выше среднего по Германии и проявляет интерес к поездкам на основе опыта, отдавая приоритет устойчивости и безопасности как ключевым элементам в ваше решение Гости, посетившие мероприятие, были в основном туроператоры, СМИ и другие туристические агентства из Германии.

По данным департамента туризма Дения, Германия является одним из наших основных международных рынков выпуска. Воздушное сообщение Гамбурга с Валенсией и Аликанте является идеальным, благодаря разнообразию рейсов, включая прямые рейсы, а профиль туристов в районе Гамбурга адаптирован к характеристикам Дении как туристического направления. Кроме того, школьные каникулы в Германии происходят в разное время года, поэтому приток распределяется в течение всего года и не концентрируется в высокий сезон, «что очень удобно для нашего туристического направления».