Вторая Д * на Фестиваль Гастрономия Дении Это за углом. В этот уик-энд более тридцати поваров со всей страны будут участвовать в большом гастрономическом мероприятии Dianense. Если несколько дней назад мы знали программирование основного этапа, сегодня мы встретили главных героев центральной сцены, расположенной в центральной части набережной.
Суббота, сентябрь 29
- 12: от 00 до 12: 45: Антонио Креспо и Ксимо Пастор (Red CdT Comunidad Valenciana) - Сора де Гуардамар и рис Аликанте
- 12: от 45 до 13: 30: José Mº Donate и José Miguel Cremades (Ricardo Fuentes Salazones) - соль, дым и новая соленая рыба
- 13: 30 14: 15: Эктор Молина (El3ments, Вильяреал) - Овощной Рибера Баха
- 14: от 15 до 15: 00: Хорди Нин (Coqueria Иисус Бедный) - Паша
- 16: от 00 до 16: 45: Томас Кодилья Энгум Мэдсен (Биологический аквариум, Creative City of Gastronomy: Берген, Норвегия) - Водоросли и ягненок
- 16: от 45 до 17: 30: Сальва Кастаньо (Эльче) - Рис с корочкой
- 17: от 30 до 18: 15: Пеп Романи (Пон-Sec, Дения) - Старое Соление
- 18: от 15 до 19: 00: Бати Бордес (морской, Дения) - Дения Морепродукты
- 19: от 00 до 19: 45: Цирк Висенте Аусина (DO Chufa de València) - Чуфа и Фартон
Воскресенье, сентябрь 30
- 12: от 00 до 12: 45: Рафа Маргос (Les Bairetas, Дения) - Паэлья Валенсия
- 12: от 45 до 13: 30: Себастьян Ромеро (La Sequieta, Валенсия. Вкус Испании) - Рок рыба
- 13: от 30 до 14: 15: Нико Тамани (Vecchia Fucina, Творческий город гастрономии: Парма, Италия) - Скриньо ди Парма
- 14: от 15 до 15: 00: Хуан Сальвадор Гая (Гурман, Pedreguer) - Традиционные соленья
- 16: от 30 до 17: 15: Мара Баньо (Винный завод Les FresesИисус Бедный) - Виноград Мускат
- 17: от 15 до 18: 00: Микель Гилаберт (Бар Sabors, Benidoleig. Creative City of Gastronomy: Дения, Испания) - Капеллан
- 18: от 00 до 18: 45: Тонино Гитиан (Carmencita Spices) - Специи
