La Vecchia Roma è un ristorante italiano nella centralissima via La Mar. Pochi giorni fa, il suo progetto di unirsi alla Fase 1 con la sua terrazza adattata è rimasto sordo nonostante avesse un rapporto tecnico favorevole. Ciò ha causato la mancanza di comunicazione e l'inevitabile dilatazione dei tempi di risposta dell'amministrazione locale lo scorso venerdì la polizia li ha costretti a rimuovere i loro tavoli all'aperto per un conflitto di 10 centimetri. Tuttavia, dopo aver ripreso il dialogo con il Consiglio Comunale, hanno ricevuto la migliore notizia di tutte: potrebbero servire.
La più grande paura dei proprietari, Fabio Moya e Vicente Devilla, era quella di fare a meno della loro squadra, che considerano di famiglia. Non avevano bisogno di fornire servizi sul posto, in questo caso sulla terrazza, poiché preparare il cibo in casa poteva funzionare, ma ciò impediva loro di mantenere il personale e dipendeva da loro rimandarli a casa in una situazione economica difficile come quella che stiamo vivendo.
Ora, da questa settimana hanno ripreso il loro servizio sulla terrazza con il loro team grazie alla risoluzione del loro progetto che, dopo aver reso pubblica la loro storia, è stato verificato e, in effetti, si è verificato un errore di comunicazione. Avevano il permesso di aderire alle misure della Fase 1, e per questo motivo dal ristorante vogliono ringraziarli per essere stati trattati per offrire loro una soluzione equa.
