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Programma del D * na Festival 2022 di Denia: orari completi

Informazioni
data di inizio: 30 settembre 2023
data di completamento: 01 ottobre 2023
Tipo di evento: Conversazione / conferenza
Lugar: Marina Cassiana
Ingresso: Gratuito
Evento terminato

Consulta il programma completo dell'attuale edizione del DNA Festival, il grande evento gastronomico di Denia, con l'elenco dei partecipanti e gli orari attraverso i quali attraverseranno ciascuna delle due tappe allestite nuovamente nel Marineta Cassiana.

Sabato, settembre 30

Palcoscenico del mare (principale)

  • 16:30-17:15 Pablo González, di Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)
  • 17:15-18:00 Carolina Álvarez, del Ristorante Quique Dacosta (Dénia)
  • 18:00-18:45 Ángel León, di Aponiente (El Puerto de Santa María, Cadice)
  • 18:45-19:30 Sergio Bastard, di La Casona del Judío (Murcia)
  • 19:30-20:15 José Avillez, di Belcanto (Lisbona, Portogallo)

Palcoscenico L'Exquisit Mediterrani (centrale)

  • 12:00-12:45 Sacha Menard. Gamberi rossi di Dénia con verdure confit al garum della Loira (Tours)
  • 13:00-13:45 Vicente Simó, formatore di cucina presso CDT Dénia. Il CDT Dénia prepara il cocktail mare + acqua Dénia, preparato dagli studenti CIPFP di Dénia
  • 14:00-14:45 Roberto Atzeni, di Malaspina (Benidorm)
  • 15:00-15:45 Eduardo Espejo, di Flama (València)
  • 16:30-17:15 Miguel Rivas, di Noa (Elx)
  • 17:45-18:30 Miquel Gilabert, di Mare (Benidoleig)
  • 19:00-19:45 Maruja Santacreu e Marta Devesa, dell'Hogar del Pescador (la Vila Joiosa)
  • 20:15-20:45 Nuria Sanz, Oscar Ollero e Jonatan Santana, di L'Estibador (València)
  • 21:00-21:30 Candela Castelló, di Bodega Finca Collado, Juan García, di Bodega Las Virtudes e Mara Bañó, di Celler Les Freses. Tovaglia e Vino: esperienze enogastronomiche.

Domenica, ottobre 1

Palcoscenico del mare (principale)

  • 12:30-14:30 Peque Artistas & Murale Collettivo “El Mar”, diretto dall'artista Tardor
  • 16:30-17:15 Lucía Freitas, da A Tafona (Santiago di Compostela)
  • 17:15-18:00 Sergio Torres, di Cocina Hermanos Torres (Barcellona)
  • 18:00-18:45 Nacho Manzano, di Casa Marcial (Parres, Asturie)
  • 18:45-19:30 Josean Alija, di Nerua (Bilbao)

Palcoscenico L'Exquisit Mediterrani (centrale)

  • 12:00-12:45 Federico Pian, da Il gatto bianco (El Campello)
  • 13:00-13:45 Eva Ferrer, Alejandro Serna e Estefanía Menargues, del Restaurante Vine (Alacant)
  • 14:00-14:45 Riso dei tre mari. Mediterraneo, laguna e palude. FARE Riso Valencia
  • 16:30-17:15 Pedro Berja, Puoi creare creatività?, di Destapa't (Benicarló)
  • 17:45-18:30 Dora Perello, Coca dal mare e dal giardino, di La Coqueria (Dénia)
  • 19:00-19:45 Bene, Cucina d'autore dal punto di vista creativo e vegetale, da Cor de Carxofa (Benicarló)

Accedi a tutte le informazioni sul D * na Festival 2023 qui.

6 Commenti
  1. Maria Otero ha detto:

    La madre che ha partorito! E adesso ti arrivano due bollette dell'acqua per non so quale tassa sanitaria e cosa verrà. Naturalmente, quando arriveranno le elezioni voteremo come agnellini, invece di gettarli in pasto ai leoni.

  2. Luis ha detto:

    Tutto questo è sovvenzionato ma per le infrastrutture fognarie dicono che non c'è un euro e che ogni vicino paga 7500 euro. senza vergogna

    • Vicent ha detto:

      Nel 1987 ho pagato 30.000 pesetas (di quelle dell'epoca) oltre alla concessione edilizia, progetto, ecc... come "CANONE URBANO" che impediva le spese per l'urbanizzazione, comprese le fognature. Non so come il Comune abbia utilizzato il mio contributo e quelli delle migliaia di case che allora si costruivano, ma se oggi devo pagare neanche un euro PER LA FOGNARIE CHE NON HANNO FATTO, ho il diritto a sentirsi ingannati da un'amministrazione che sta spendendo milioni per qualunque cosa voglia essere questa o "riformare la rotonda" o rovinare il commercio di Denia con le sue capricciose "pedestrianizzazioni". Ovviamente farabutti!!

    • Ignacio ha detto:

      Ma quando arrivano le vacanze (che ultimamente accade quasi ogni giorno) tutti tacciono. Non hanno nemmeno le palle per fare una dimostrazione,

    • Toni ha detto:

      COSTO DEL DNA: 250.000 euro di soldi pubblici

      • Maria Otero ha detto:

        La madre che ha partorito! E adesso ti arrivano due bollette dell'acqua per non so quale tassa sanitaria e cosa verrà. Naturalmente, quando arriveranno le elezioni voteremo come agnellini, invece di gettarli in pasto ai leoni.


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