Ieri, domenica 5 agosto, i Mayorales di Sant Roc hanno tenuto il loro tradizionale concorso di paella, incorniciato all'interno dei festeggiamenti di Mori e Cristiani. Il concorso, iniziato intorno alle 12:00, è stato promosso dall'AEHTMA (Association of Hospitality Entrepreneurs of the Marina Alta). In totale, hanno partecipato al concorso sei gruppi di chef: il gruppo Ximo Smash, FILA Amazigh, FILA Alkamar, FILA berebers-Tuareg, FILA Templaris y Baix la Mar fallisce. Inoltre, la Confraternita di Sant Roc ha dimostrato la sua gestione nella tradizionale cucina valenciana, se del caso, fuori dai premi.
Alla 14: 30h la giuria ha valutato le paelle una alla volta. La corte è stata formata da Marco Miquel (Miquel Gelaters), Pepe Marí (Albergo Costablanca), Paco Caselles (capitano Moro 2012) e Justo Morales (capitano Cristiano 2012). Queste quattro personalità hanno deciso di dare il primo posto alla paella del filà Templaris. Filà Amazigh e Filà Alkamar hanno ottenuto rispettivamente un secondo e un terzo posto.
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Il presidente dell'AMMICC, Josele Maldonado, durante il concorso Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Il sindaco, Ana Kringe, aiuta a cucinare la paella della sua filka Alkamar
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La commissione Falix de Baix la Mar pone con la sua paella dal concorso Paellas de los Mayorales de Sant Roc 2012
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Abecerrajes filà partecipa al concorso Paellas de los Mayorales de Sant Roc nonostante non partecipi
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La filka Alkamar posa con la sua paella dal Concorso di paella dei Mayorales de Sant Roc 2012
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L'Alkamar filà ottiene il terzo premio del Concorso 2012 delle Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Filà Amazigh posa con la sua paella al Concorso di Paella dei Mayorales de Sant Roc 2012
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Filà Amazigh ottiene il secondo premio del Concorso 2012 delle Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Il film Berebers-Tuaregs posa con la loro paella del concorso Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Il filà Templaris posa con la sua paella delle Contest di Paellas de los Mayorales de Sant Roc 2012
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Il templare filà ottiene il primo premio del Concorso Paella di Los Mayorales de Sant Roc 2012
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I capitani AMMICC 2012 apprezzano le paelle di contest
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I concorrenti preparano il tipico piatto valenziano sotto l'occhio vigile dei pedoni
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Marco Miquel valuta attentamente le caratteristiche di ogni paella
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Pepe Martí esegue la degustazione delle paella
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Sei entità partecipano al concorso Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Sei paelle partecipano al punteggio nel Contest Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Ornamento nella paella del filà di Berebers-Tuaregs
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Concorso Paellas de los Mayorales de Sant Roc
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Il gruppo Ximo Smash posa con la paella dal Concorso di paella dei Mayorales de Sant Roc 2012
