Il Castello di Santa Bárbara de Alicante è stata la scena di questa settimana del frutti di mare Congresso Mediterraneo, Organizzato dalla città di Alicante e il sito mariscosdelmediterraneo.com in collaborazione con il Dipartimento del Turismo di Denia, Associazione dei Pescatori di Denia e Seur, tra gli altri.
C'è il sindaco di turismo si spostò, Pepa FontPer una conferenza sull'importanza della gastronomia a Dénia e gambero rosso come un elemento eccezionale di questa fornitura locale.
Sotto il titolo "Il gambero rosso di Denia, marchio e territorio", Font ha spiegato l'importanza acquisita dalla Red Gamba de Denia, pranzo è trapelato in qualcosa di sociale, culturale e soprattutto il turismo. Formulate nell'ultima settimana Consell de Turismo tenuto, il sindaco della zona, ha detto "Il gambero rosso di Denia è il nostro asse principale nella vertebrazione della strategia turistica e del marchio del territorio poiché è un prodotto proprio che trasmette l'alta qualità, la singolarità e la ricchezza gastronomica del nostro destino".
Assessore del Turismo ha annunciato le azioni intorno gastronomia ha lanciato il suo dipartimento, come la candidatura a Città Creativa della Gastronomia assegnato dall'Unesco e l'importanza degli eventi gastronomici organizzati in forma mista con il settore tour privato come Concorso internazionale di Cucina Creativa Rosso Gamba, Che ha tenuto la sua seconda edizione nel mese di marzo, e la campagna Gastroenamórate.
