La ministre de l'Innovation, des Universités, des Sciences et de la Société numérique, Carolina Pascual, et le maire de Dénia, Vicent Grimalt, ont tenu aujourd'hui une réunion de travail à Dénia pour préciser les lignes d'action et d'investissement dans le futur campus universitaire de Gastronomic Sciences-International Center of Excellence in Gastronomic Training and Innovation de l'Universitat d'Alacant, qui sera situé sur la ferme de Torrecremada de Denia. Les conseillers étaient également présents à la réunion. Melani Ivars y Óscar Mengual, membres de la commission mixte chargée de préparer un protocole d'action, de modalités et de financement pour la réhabilitation du domaine de Torrecremada, qui comprendra également une étude des besoins des unités qui composeront le campus.
Le conseil municipal de Dénia et le département des universités alloueront un total de 500.000 250.000 euros, 2021 9 euros par institution, pour le début des travaux prévus pour la fin de 2022. Avec une période d'exécution d'environ 2022 mois, les travaux devraient se terminer en 2023, afin que les diplômes du nouveau campus puissent commencer à être enseignés au cours de l'année académique XNUMX-XNUMX.
Carolina Pascual a remercié le maire "Tous les efforts consentis pour que Dénia dispose d'un campus universitaire, une dotation très importante pour la ville car cela implique le recrutement d'étudiants et de jeunes, la revitalisation du territoire et une amélioration du tissu social et économique de la région".
Concernant les prévisions de population étudiante sur le campus, la ministre Pascual a expliqué que cela dépend des diplômes offerts et a souligné que "Les atouts et les besoins de l'environnement devront être évalués afin de doter le campus de diplômes différenciants, non seulement en gastronomie, mais aussi, par exemple, dans le secteur nautique". La commission mixte de travail composée de représentants du conseil municipal de Dénia, de la Generalitat Valenciana et de l'Universitat d'Alacant, sera chargée d'étudier et de déterminer ces futurs diplômes du campus denier.
Pour sa part, le maire de Dénia, Vicent Grimalt, a souligné que cet investissement des deux administrations est le point de départ pour faire de l'un des grands projets futurs de Dénia une réalité.
En ce qui concerne le projet de réhabilitation, on peut noter qu'il a été rédigé il y a des années et que, lors de la dernière législature, le conseil municipal l'a mis à jour conformément à la réglementation en vigueur. Comme l'a expliqué le conseiller pour le territoire et la qualité urbaine, Maria Josep Ripoll, le projet envisage la création de quatre salles de classe, "Certains avec des pavages hydrauliques très intéressants et des toitures d'époque (XNUMXème siècle)", et des espaces pour auditorium, cuisine-atelier, bureaux et bibliothèque.
La réhabilitation de la maison Torrecremada est budgétisée à environ 2 millions d'euros, qui sera financée par le conseil municipal de Dénia et la Generalitat Valenciana. L'Universitat d'Alacant prendra en charge l'équipement du bâtiment et de l'ensemble des infrastructures d'enseignement.
