Ce week-end à venir, 14 et 15 Juin, le port de Dénia accueillir la I Foire Dénia, Peix i Mar, Un spectacle conçu pour donner une valeur à la cuisine de la pêche traditionnelle et fruits de mer.
Organisé par le ministère de l'Agriculture et de la pêche, avec la collaboration de l'Association des employeurs de l'hospitalité et du tourisme (Aehtma), l'Association des pêcheurs de Denia et la Oceanogràfic de Valence, la foire sera installée entre les bâtiments de l'ancien et le nouveau marché aux poissons.
Le samedi la foire ouvrira ses portes 11: 30 15 à 18 heures et: 30 jusqu'à minuit, tandis que l'horaire dimanche sera 12: 30 15 à quelques heures.
L'objectif principal de cette foire, juste le maire a indiqué, Ana Kringe, La présentation est de montrer tous les agents de la pêche durable: bateaux de pêche traditionnels, engins de pêche, espèces capturées dans la région et, bien sûr, la cuisine de fruits de mer, offrant des dégustations au public.
Pour ce faire, et avec la participation de douze établissements de la ville, des tapas à base de poisson de la baie de Denia prêts à offrir en tradiconal Maera Mussola ou le poulpe mariné ragoût d'artichauts et pencas ou des plats plus créatifs créés par certains des restaurants participants. Tous les bouchons seront au prix de 2 euros et boissons, euro 1.
le raset, Tasca Eulalia, Restaurant Mena, Jambon Ramonet, Les bandes du port, Sandwicherie Bocafí, Cova TallàOctavio marin, Restaurant Club de Tenishôtel Les Rotes et Entre Aromas sont les restaurants qui participent à cette première édition.
Mais non seulement la nourriture sera visible à la foire, où la richesse de l'environnement et de la pêche de la réserve marine du Cap de Sant Antoni ont également son espace dans trois tentes à partir de laquelle des documents d'information seront distribués cette zone protégée.
Comme activités complémentaires, la foire organisera des visites guidées à l'intérieur de deux bateaux de pêche traditionnels, engins de pêche et une vente aux enchères simulée à l'intérieur du marché de poissons qui comprend la projection d'une vidéo expliquant comment la vie à vue sur la mer.
Visites guidées samedi seront à 11.30, 13, 18 et 19.30 15 heures et le dimanche à 11 12.30 et heures.
conseiller municipal Sisco Signes Il est rapporté que cet événement permettra également de recueillir des signatures au lieu de la campagne Dénia Diu NO
