L'hospitalité Dianense se lamente. Dimanche est décédé à Dénia Gavilá Jaime Llorca, propriétaire du célèbre restaurant Gavila de 1967 à 2014. Les funérailles auront lieu le lundi 14 Août, dans l'église de San Antonio de Dénia à 11: matin 00.
Gavilá a été président de l'Association des entrepreneurs de l'hôtellerie et du tourisme de la Marina Alta (Aehtma) de 1985 à 1990, et a récemment participé à l'équipe de rédaction de la candidature de Dénia pour la ville créative de la gastronomie de l'UNESCO. En février 2016, lors de la célébration du 5e concours international de cuisine créative Dénia Red Shrimp, Jaime Gavilá a été honoré pour sa carrière professionnelle et sa contribution à la gastronomie de Dénia.
Depuis Aehtma, ils ont exprimé leurs condoléances à la famille par le biais de réseaux sociaux, où des citoyens anonymes ont adhéré aux condoléances.
