El VI concours international de cuisine créative de la crevette rouge de Dénia Il a déjà une date de fête. Ce sera mardi prochain, 28, dans la matinée, au Mercat Municipal. Mais pour pouvoir mener à bien, il est nécessaire de connaître le nom des huit chefs cuisiniers de tout le pays qui participeront.
C’est la raison pour laquelle l’organisation a déjà ouvert la période d’inscription des candidats. À partir d’aujourd’hui lundi, décembre 12 et jusqu’en janvier prochain, les personnes intéressées à participer peuvent s’inscrire sur le site Web. denia.net/contestgambaroja.
L'inscription est ouverte à tous les chefs professionnels représentant un établissement d'accueil, une entreprise ou une entité liée à la gastronomie, avec un maximum d'un participant par entreprise. Huit des finalistes seront choisis parmi tous les chefs inscrits pour participer au concours.
La sélection des finalistes sera faite par un jury de professionnels et de critiques gastronomiques sur la base de la description, de la recette, du scandale et de la photo du plat présenté, et bien sûr, que la crevette rouge de Dénia est la matière première principale.
Le prochain 13 de février de 2017, nous connaîtrons les noms des finalistes 8 qui prépareront leurs propositions en direct au Mercat Municipal de Dénia.
gagnant VI concours international de cuisine créative de la crevette rouge de Dénia recevoir un prix de 2.5000 euros; le deuxième classé rapportera 1.500 euros et le troisième, 1.000 euros. En outre, ils prendront tous une sculpture commémorative réalisée par l’artiste javanais Toni Marí.
