Depuis Décembre de l'année dernière Dénia a été désigné comme Ville créative de la gastronomie UNESCO, toute action liée à la gastronomie dans la ville revêt une importance particulière. Il est ce qui se passe avec le IX Route de la couvertureQue le 20 20 Octobre à Novembre est célébré dans un total de 40 dianenses magasins.
Cette année, comme neuf, la Route de la Tapa organisée Guíame a changé le prix des boissons, étant les premiers 3 euros une bière ou du vin. Manolo Martí expliqué, l'un des organisateurs, cette modification a un double objectif: premièrement, encourager les entreprises à offrir des tapas plus élaborées et d'autre part permettre une marge bénéficiaire dans les restaurants participants.
Au total, 5.000 passeports de l'itinéraire seront distribués dans lesquels les clients pourront voter la meilleure couverture de ceux présentés par les commerçants. Il y aura des prix pour les deux premiers classés selon le vote populaire et, pour la première fois, cette neuvième édition intègre le Prix Aehtma à la couverture choisie par un jury professionnel. Le vainqueur de la meilleure couverture recevra une plaque commémorative et une nuit d'hôtel avec petit-déjeuner à l'hôtel La Font d'Alcalà à Alcalà de la Jovada (Vall d'Alcalà).
Mais non seulement récompenser les marchands participants. Les clients votent également pour la meilleure couverture au moins 15 tapas valeur admissible à divers cadeaux: dîners aux gagnants boutiques, une nuit d'hôtel avec dîner et petit déjeuner inclus, avec la permission de Aehtma; grâce à un mini-ipad Arena Cyber et dégustation de nourriture Restaurant Mena rutero plus de tapas pour tenter de voter par l'application Rutapa.
Enfin, l'organisation a établi un autre prix qui sera décerné via les réseaux sociaux: la photo de l'itinéraire téléchargée avec le hashtag #SelfieTapaGuiame qui reçoit le plus de votes empruntera un itinéraire pour deux personnes vers la Font del Teixos et deux cannes de Trekking grâce à Tururac.
Restaurants participants et TOPS IX Tapas Route
- incroyable: couverture ibérique du muscat
- Bonanza: caprichito
- Bavière Brau: Faux moussaka avec accroupir salé
- Bonannotte: Mini Sandwich rustique
- Ca Rafa: lotte marinée
- Ca Sendreta: tataki de thon
- Ca Tona: Yorkshire Pudding
- Casa Benjamin: Le Niuet de Benjamin
- Brasserie d'or: Coca Valencia
- Café Chachi: Spécialités de saumon
- Le chant: salade de poulpe
- Le commerce: Burrito Tex Mex
- Le couvent: Jowl Pare Pere
- Le Jamonal de Ramonet: Tricolor de Sabores
- Le Lio D'enia: Une promenade dans le port
- le Mosset: Panier Mosset
- le redoli: flamme Octopus
- Le Tomillar José Luis: Terre et Mer
- Parmi Aromas: McNifico Octopus
- Tapa Ti est la suivante: Calmars Montañés
- La Bocatería: hamburgers Mini Le Bocatería
- Cova Tallà: Morue ... sucrée et salao
- quarantaine: Canelón
- La Cuina de Pepa: longe de porc ibérique
- Le ferblanterie: le montadito
- Le Llauradora de Loreto: fruits Marina
- Lizarrán: romp secrète
- M&A Bistro & Bakery: Bocata le verre de charme
- Més Que Tapes: Lionesa éprouvée
- Meshi.co: gyoza Meshi.com
- auberge du sud: Crêpe Salado
- mon Barra: Poulpe "Mon Bar"
- Pekado Mortal: Ferrero Rocher
- Aiguille: poulet piadina
- Les bandes du port: polp Burguer
- Tasca El Gallego: Ropa Vieja Octopus
- Tasca Eulalia: Tosta maquereau Dénia
- Tasca Les Monges: Creepe Les Monges
- Toma Jamon: Surlonge seul le vôtre
- Triico: Top Surf
