Ce vendredi 14 de septembre, du 10 du matin, le Marché Municipal de Dénia ouvrira ses portes au raisin avec une nouvelle journée de promotion de nos produits Menja't La Marina.
Dans cette conférence dédiée aux raisins secs, producteurs et spécialistes de l'histoire et de l'impact du commerce des raisins secs dans le Marina Alta. Le producteur Ovidi Mas, de la société Nuts La pansa de Llíber, Xaro Cabrera, ethnolinguiste et l'historien Carles Fuster.
De plus, le chef Bruno Ruiz fera une démonstration culinaire dans laquelle il présentera le plat "Salade de raisins secs, endives et cabrales" avec lequel il a participé à la I Muscat Muscatus International d'Alexandrie Dolia / Muscatus de Teulada Compétitionet un coke d'agneau aux raisins secs, à la menthe et à la sauce aux noix caramélisées.
