La mairie de Dénia a présenté aujourd'hui la marque régionale Bancalet, une initiative qui vise à contribuer à distinguer le produit local. Le maire a assisté à la conférence de presse, tenue au Marché Municipal Vicent Grimalt, le conseiller au Commerce María José García, le directeur du Bureau de l'innovation et de la créativité Floren Terrades et le directeur créatif de Sapristi Alfred Pavía.
"Il s'agit pour le consommateur final de pouvoir distinguer les produits du terroir, de notre région", a déclaré Grimalt. Le distinctif est un logo et une série d'étiquettes que les parties intéressées peuvent apposer sur leurs produits afin que l'acheteur puisse les identifier.
Le maire a souligné qu'il s'agit d'une idée qui découle du projet Ville créative de l'UNESCO. "L'une des bases était de mettre sur la table que plus il y avait de produits kilométriques 0, mieux c'était", a-t-il ajouté, dans le but de "donner un élan à la valorisation des terres et valoriser le travail des producteurs".
Terrades a expliqué qu'ils travaillent sur cette initiative depuis 2019 et qu'elle est née comme un projet pilote auquel participent quinze entreprises de la région. Marina Alta. De là a été créé un règlement d'utilisation de la marque Bancalet, qui a été enregistré comme marque collective. Il y a six mois, l'ordonnance municipale pour la réglementation de l'utilisation de la marque Bancalet a été approuvée par le conseil municipal de Dénia.
Le directeur du Bureau de l'Innovation a expliqué que Bancalet s'adresse à tous les acteurs de la chaîne de valeur : élevage, agriculture et pêche (production primaire) ; détaillants; distributeurs, entreprises de transformation et transformateurs ; des artisans qui créent des outils liés à la gastronomie ; les entreprises de restauration et d'hôtellerie et les entreprises touristiques proposant des services gastronomiques.
Terrades informe que toute personne intéressée peut désormais demander et utiliser la marque via une procédure sur le site Internet de la Mairie. "Les exigences sont d'être une entreprise dont le siège est à Marina Alta et que la production soit également située dans la région, à l'exclusion des franchises et du commerce électronique qui ne sont pas situés dans la zone", a-t-il ajouté.
De plus, une Commission des Marques a été créée pour statuer que les établissements peuvent l'utiliser. Une fois accordée, les entreprises pourront l'utiliser pendant trois ans et, après cette période, un audit sera réalisé pour vérifier si l'entreprise peut continuer à l'utiliser.
"Il s'agit de rendre visible ce qui est le nôtre et notre tradition", a déclaré María José García, qui a souligné "l'identité culturelle, la durabilité et la promotion économique" que met en avant l'initiative.
Pour sa part, le publiciste Alfred Pavía a déclaré que la campagne promotionnelle se déroulerait en deux lignes : une plus interne auprès des producteurs et des restaurateurs pour qu'ils rejoignent Bancalet et une autre destinée au public pour faire prendre conscience de l'importance de choisir ce produit. type de produits de proximité.
Pour cette première phase de Bancalet, 60.000 XNUMX euros du Fonds Next Generation de l'Union européenne ont été investis.
Bonne initiative de poser avec courage là dans notre commune ! Félicitations pour les affaires!
Bonne initiative, mais ils construisent la maison à travers le toit.
La première chose à faire serait d'aider les petits producteurs et d'éviter l'abandon des champs et de l'industrie locaux.
Il suffit de se promener le long de la fameuse « voie verte » pour constater l’état de nos champs abandonnés en attente de reclassement pour être vendus en terrains constructibles grâce à un boom du tourisme durable RIEN parrainé par notre Mairie.
Encore une initiative de quelques copains publicistes et qui ne s'intéressent qu'à la gastronomie et aux restaurants.
Une chose est la Mairie et la politique, sinon quand tout le monde s'unit volontairement, une idée qui peut être bénéfique pour tout le monde.
Le plus simple est de rejeter la faute sur les autres
Une belle initiative qui, si elle se consolide, permettra à nos agriculteurs de se faire connaître et d'être davantage valorisés par tous, ce qui manque.